szénhidrát | Egészséges életmód

Tag Archives: szénhidrát

Az egészséges étkezés – 4. rész

Az egészséges étkezés - 4. részA cikksorozat előző részeiben megbeszéltük, hogy érdemes fokozatosan áttérni az egészségesebb életmódra, és nem egyik napról a másikra. Aztán szó volt a mértékletességről, és a cukorfogyasztásról. Majd a zöldségek és gyümölcsök nélkülözhetetlenségéről beszéltünk és a rostok egészségünkre gyakorolt jótékony hatásáról.

Ebben a részben pedig a szénhidrátokról és a csontokról fogunk beszélni. Ezek a témák is olyanok, hogy sok egymással ellentétes információt találhatunk róluk. Igyekszem leegyszerűsíteni és a hétköznapokban alkalmazhatóvá tenni azt a sok információt, amit erről a témáról fel lehet kutatni. Induljunk tovább az utunkon és alkalmazzuk az alábbiakat:

Folytatás

Kategóriák Diéta, életmód, táplálkozás | Kulcsszavak , , | Szólj hozzá

Te sem tudsz lefogyni?

Te sem tudsz lefogyni?Sok félreértés van még mindig a fogyás témájában, ezért most megnézzük, hogy mire kell figyelni és mi fog sikerre vezetni. Az első dolog, amit le kell szögezni, nincs gyors és egészséges megoldás a fogyásra. Bár a diéta első szakaszában általában nagyobb mértékű a súlyvesztés, a további szakaszokra ez nem lesz jellemző – és ez az egészséges!

Figyelem! Ne akarjunk heti fél kilónál többet fogyni! Az ennél gyorsabb súlyvesztés általában azt jelenti, hogy sovány testszövetet (izom, szervek, csontok, vér) is veszítünk. Ez pedig nem egészséges, sőt inkább káros. Tehát marad a lassú megoldás – bár a heti fél kiló egy év alatt 26 kilót jelent összesen. És még az egészségünk is remek lesz! Nézzük meg az állandó súlyvesztés (egészséges) stratégiáját!

Folytatás

Kategóriák fogyókúra | Kulcsszavak , , , , | Szólj hozzá

A szénhidrát barát vagy ellenség?

A szénhidrát barát vagy ellenség?Sokan sokfélét gondolnak a szénhidrátokról. Van például szénhidrátmentes diéta is. Lehet hallani olyat is, hogy nem eszem köretnek burgonyát vagy rizst, mert az szénhidrát. Vagy éppen olyannal is lehet találkozni, hogy a szénhidrát hizlal, ezért ne is egyél. Ezekben a kijelentésekben, diétaformákban van igazság is és sok félre értés is.

A szénhidrát alapvetően nem ellenség szervezetünk számára. Most egy kicsit beleássuk magunkat a szénhidrát rejtelmeibe. Megnézzük mi is a szénhidrát valójában, mire használja a szervezetünk és hogyan kellene helyesen gondolkodni róla. Mivel a modern élet táplálkozási szokásait tekintve a szénhidrát erősen jelen van, érdemes többet tudnunk róla és helyesen használni.

Folytatás

Kategóriák életmód | Kulcsszavak , , , , , | Szólj hozzá

Cukor és édesítők más szemmel

Cukor és édesítők más szemmelNagyon sok támadás éri a cukrot, amiben van igazság. Nézzük meg a cukrot és magát az édes ízt egy kicsit más szemmel. Vessük össze a mai gondolatainkat a hagyományos kínai gyógyászat gondolataival. Alapvetően a kínai orvostudomány óva int a különböző ízek túlfogyasztásától – tehát a túl sok édes nem javallott, ahogy a túl sok sós sem.

Nyugati szemmel nézve a sok szénhidrát elhízáshoz vezet, ezért szokták „tiltani”. most megnézzük azt, hogy a keleti és a nyugati gyógyászat miként értékeli az édes íz hatását. Aztán rátérünk arra, hogy mit jelent a cukorral helyesen élni vagy visszaélni vele. Fontos téma, mert cukorra szükségünk van, de tudni kell mértéket tartani.

Folytatás

Kategóriák életmód, táplálkozás | Kulcsszavak , , , , | Szólj hozzá

Neked való a gluténmentes diéta?

Gluténmentes kenyérManapság szuper trendinek számít a gluténmentes diéta. Élelmiszer boltok, éttermek és szakácskönyvek hirdetik, hogy ez mennyire klassz. Gwyneth Paltrow-tól Russell Crowe-ig sokan étkeznek gluténmentesen. Megjegyzem, egyikük sem javítja ezzel az általános egészségi szintjüket. A Consumer Reports legújabb cikke szerint a gluténmentes diéta még akár hízást is eredményezhet, a betartásának költségeiről nem is beszélve.

A glutén egy fehérje, ami egyes gabonafélékben található meg. A világ minden táján találunk olyan embereket, akik nem tudják elviselni a glutént és allergiás tüneteket mutatnak iránta. Ez egy lisztérzékenység, egy autoimmunbetegség. Számukra életbevágóan fontos, hogy elkerüljék a glutént. Másoknak viszont vigyáznia kell ezzel a diétával. Folytatás

Kategóriák táplálkozás | Kulcsszavak , , , , | Szólj hozzá

Milyen szövegkörnyezetben jelenik meg a kalória?

Kalória“Mi van az úton a szemünk előtt?” vagy “Mi van úton előttünk? A szemünk?”. A kontextus nagyon fontos. Sokan azt gondolják, hogy a kalóriák visszafogása jelenti a fogyást. De a kontextus ebben az esetben is fontos. A zsírokból származó kalória ugyanaz, mint a fehérjéből vagy a szénhidrátból származó? Ez a kontextuson múlik. A napi kalória figyelés különbséget tesz az aktuális heti energiafelhasználásod vonatkozásában? Valószínűleg nem.

A legtöbb ember (sőt, sok tudós is) azt gondolja, hogy a testösszetétel kihívása egy egyszerű képleten alapul: a súly veszteséghez csökkenteni kell a kalória mennyiséget (egyél kevesebbet vagy égess el többet), a hízáshoz több kalóriát kell enned, és a testsúly megtartásához állandósítanod kell a kalória mennyiséget. Folytatás

Kategóriák életmód, fogyókúra, táplálkozás | Kulcsszavak , , , | Szólj hozzá

A weboldal használatával elfogadod a cookie-k (sütik) használatát. További információ

Ez a weboldal azért használ cookie-kat (sütiket), hogy Számodra a legjobb böngészési élményt tudja nyújtani. Ha továbbra is használod a weboldalt a cookie (süti) beállítások megváltoztatása nélkül vagy az "Elfogadom" gombra kattintasz, beleegyezel a cookie-k (sütik) használatába.

Bezárás