sajt | Egészséges életmód

Tag Archives: sajt

Hogyan lesz egészségtelenebb az „egészséges”?

Hogyan lesz egészségtelenebb az „egészséges”?Az egyik keksz normál változata összesen 160 kalóriát tartalmaz, a csökkentett zsírtartalmú 150 kalóriát. Elvileg a második egészségesebb. Ha megnézzük alaposabban az összetevőket, rájövünk, hogy mindkettőben ugyanannyi cukor található. És ez a feldolgozott ételek szinte mindegyikére igaz. Az „egészségesebbnek” tűnő semmivel sem jobb a „normál” változatnál.

A feldolgozott ételek összetevőit úgy állítgatják, ahogyan csak akarják, a végeredmény sosem lesz számodra elfogadható. Ez csak egy reklámfogás, aminek nagyon sokan bedőlnek – például „zéró” üdítő italok. Azt kell megérteni, hogy a cégeknek az élelmiszer nem az egészségről szól, hanem arról, hogy jól jövedelmező vállalkozásuk legyen.

Folytatás

Kategóriák életmód | Kulcsszavak , , , , , | Szólj hozzá

Könnyű sajtos karfiol

Könnyű sajtos karfiolA karfiolt sokan nem szeretik, pedig igazán hasznos lehet szervezetünk számára. Talán ez a változat megkedveltetheti a karfiol ellenesekkel is ezt a fantasztikus zöldséget. És miért mondom, hogy fantasztikus? Mert a jótékony hatásai a testre valóban elképesztőek. Röviden összefoglalom a legfontosabbakat:

A karfiol lassítja a rákos tumorok növekedését, javítja a vérnyomást és a vese funkciókat. Gyulladáscsökkentő hatása van, és gazdag vitaminforrás (C-, K-, B6). Különböző fehérjéket és ásványi anyagokat is tartalmaz, támogatja a méregtelenítést és javítja az emésztést. Ezenkívül rengeteg antioxidánst tartalmaz. És most lássuk egy finom felhasználási módját.

Folytatás

Kategóriák Recept | Kulcsszavak , , , , | Szólj hozzá

A legfinomabb parmezános sült csirke

A legfinomabb parmezános sült csirkeA chilifélék nagyon csípősek, ezért mindig keveset használok belőlük, de mindenképp érdemes használni őket. Hatóanyaguk legfőbb képviselője a kapszaicin nevű vegyület, melynek egy sor jótékony hatása van. Például: képes megakadályozni a zsírsejtek növekedését, serkenti az emésztést és a vérkeringést, gátolja a gyomorfekély kialakulását. És fogyasztása úgy serkenti a gyomor váladékképzését, hogy az védelmet képez az irritáló anyagok ellen.

Ezeken kívül is van még jó néhány hasznos tulajdonsága, például fájdalomcsillapító hatású és a reumás panaszokra kifejezetten jó hatással lehet. Éppen ezért egy kis csilit is belecsempészünk ebbe a receptbe. Irány a konyha:

Folytatás

Kategóriák Recept | Kulcsszavak , , , , , , | Szólj hozzá

Miért terjed fokozottan a csontritkulás?

Diós kosárHogy miért szenvednek egyre többen csontritkulásban hazánkban is? Manapság az átlagéletkor növekedésével egyre többen élik meg a veszélyeztetettebb kort, idős korban a legnagyobb a betegség előfordulása.  De nem ez az egyetlen probléma. Sajnos az élelmiszeripar termékeiben egyre nagyobb a foszfáttartalom. Ez azt jelenti, hogy a korábbi időszakok többszörösét fogyasztja az átlagember.

De mi köze a foszfornak a csontritkuláshoz? Hát egyszerű a válasz. Egy bizonyos mértékig ugyan hasznos a szervezetünk számára a foszfor, de túlzott fogyasztása esetén a foszfor meggátolja a kalcium felszívódását,  és beépülését a csontokba. Oda kell figyelnünk, mit eszünk. Egy doboz joghurt hiába gazdag kalciumban, ha utána tönkre tesszük a jótékony hatását egy pohár kólával. De nem ez az egyetlen gond… Folytatás

Kategóriák életmód, táplálkozás | Kulcsszavak , , , , , , , | Szólj hozzá

Fokhagymás cheddaros csirkemell

Cheddar sajtos csirkemellHozzávalók 8 személyre

  •      1/2 csésze vaj
  •      4 gerezd fokhagyma, aprítva
  •      3/4 csésze száraz zsemlemorzsa
  •      1/2 csésze frissen reszelt parmezán sajt
  •      1 1/2 csésze reszelt cheddar sajt
  •      1/4 teáskanál szárított petrezselyem
  •      1/4 teáskanál szárított oregánó
  •      1/4 teáskanál őrölt fekete bors
  •      1/8 teáskanál só
  •      8 bőr nélküli, kicsontozott csirkemell felezett – vékonyra kloffolva Folytatás
Kategóriák Recept, táplálkozás | Kulcsszavak , , , | Szólj hozzá

11 étel az egészséges csontokért

Az erős csontok építéséhez két tápanyagra van szükségünk: kalciumra és D-vitaminra. A kalcium a csontok és fogak felépítését erősíti, míg a D-vitamin a csontok növekedéséért és a kalcium felszívódásáért felelős. És ezekre nem csak fiatalkorunkban van szükségünk.

Folytatás

Kategóriák táplálkozás | Kulcsszavak , , , , , | 1 Comment

A weboldal használatával elfogadod a cookie-k (sütik) használatát. További információ

Ez a weboldal azért használ cookie-kat (sütiket), hogy Számodra a legjobb böngészési élményt tudja nyújtani. Ha továbbra is használod a weboldalt a cookie (süti) beállítások megváltoztatása nélkül vagy az "Elfogadom" gombra kattintasz, beleegyezel a cookie-k (sütik) használatába.

Bezárás