rák megelőzés | Egészséges életmód

Tag Archives: rák megelőzés

Segít a wasabi – még a brokkolin is

Segít a wasabi – még a brokkolin isA káposztafélék közé tartozik az őszi-téli szezonnövény, mert keresztesvirágú a brokkoli. Haragoszöld hajtásain fejlődnek ki a virágrózsák, így a virágát fogyasztjuk, és a virágokat tartó szárakat is feldolgozhatjuk, de a virágzatot körülzáró levelek közül a zsenge, belső levelek is felhasználhatók étkezési célokra.

A brokkoli számos értékes tápanyagot hordoz, ráadásul könnyebben emészthető, mint a többi káposztaféle. Kalóriaszegény, káliumot, kalciumot, magnéziumot, nátriumot, vasat, cinket és foszfort tartalmaz. A-,B- és C-vitamin tartalma kiemelkedő. Növényi flavonoidokban is gazdag, amely segít megelőzni a rákos megbetegedések kialakulását. Azonban akár ha túl is főznénk az igazán gyorsan párolható, főzhető brokkolit, akkor is tormával vagy wasabival kiemelhető a rákmegelőző hatása.

Folytatás

Kategóriák Méregtelenítés | Kulcsszavak , , , | Szólj hozzá

A weboldal használatával elfogadod a cookie-k (sütik) használatát. További információ

Ez a weboldal azért használ cookie-kat (sütiket), hogy Számodra a legjobb böngészési élményt tudja nyújtani. Ha továbbra is használod a weboldalt a cookie (süti) beállítások megváltoztatása nélkül vagy az "Elfogadom" gombra kattintasz, beleegyezel a cookie-k (sütik) használatába.

Bezárás