húsmentes ételek | Egészséges életmód

Tag Archives: húsmentes ételek

Húsmentes, teljes értékű, fogyis recept

Húsmentes, teljes értékű, fogyis receptTudjuk, hogy a növényi alapú táplálkozásnak sarokköve a komplettálás – vagyis figyelni kell arra, hogy minden szükséges fehérje aminosavat megkapjon a testünk. Ez bonyolultan hangzik, de a gyakorlatban nagyon is egyszerű. Például vegyük a hüvelyeseket, melyekben nagyon sok növényi fehérje található. A komplettálás egyszerű: olajos magokat kell enni hozzá.

És miért pont húsmentes receptet ajánlok a fogyisoknak? A húsok kapcsán több probléma is felmerülhet. Például a bevitt rost mennyiséget hogyan növeljük, ha már a hússal elteltünk? Vagy hogyan szerezzünk minőségi, alacsony zsírtartalmú húst… A zöldség alapú étellel változatosabbá tehetjük a mindennapokat is, így több legyet ütünk egy csapásra:

Folytatás

Kategóriák Recept | Kulcsszavak , , , | Szólj hozzá

A húson túl

A húson túlBár nem vagyok vegetáriánus, néha hetekig nem eszem húst. Ilyenkor nagyon fontos, hogy figyeljünk a megfelelő fehérje bevitelre. A fehérje a test egyik fő építőeleme. Például főként fehérjéből áll a szív, az agy, a vese és az izmok is. Fehérjéből készült rács alkotja a csontok vázát is. A gyermekek számára is létfontosságú a fehérje. Ez biztosítja számukra a folyamatos növekedést és pótolja a kopásokat.

A teljes értékű fehérje tartalmazza a szervezet számára az összes fontos fehérjefélét. Ilyen például a hús, baromfi, hal, tojás. Fontosságban a második fehérjefajta az, amelyet teljes őrlésű (barna) gabonalisztekben, dióban és hüvelyesek főzelékben találunk (szójabab, bab, borsó). Ezek a fehérje félék „nem teljes értékű fehérjék”, így csak nagyobb mennyiségben számítanak értékesnek. Mit tehetünk, ha mégis mellőzni szeretnénk a húst (legalább egy kis időre)?

Folytatás

Kategóriák Étrend kiegészítő | Kulcsszavak , , | Szólj hozzá

A weboldal használatával elfogadod a cookie-k (sütik) használatát. További információ

Ez a weboldal azért használ cookie-kat (sütiket), hogy Számodra a legjobb böngészési élményt tudja nyújtani. Ha továbbra is használod a weboldalt a cookie (süti) beállítások megváltoztatása nélkül vagy az "Elfogadom" gombra kattintasz, beleegyezel a cookie-k (sütik) használatába.

Bezárás