gomba | Egészséges életmód

Tag Archives: gomba

Egészséges gomba recept

Svédgomba receptRengeteg gombafaj ismert (nagyjából 120 ezer). A gombák olyan élőlények, amik nem állatok, de növények sem. A gomba fehérjéje nagyon hasonlít az állati fehérjéhez. Az ehető fajták 90%-ban vízből állnak, 2-6%-ban szénhidrátot és minimális zsírt tartalmaznak.

Mivel kevés benne a cukorbetegek számára káros glükóz, ezért ők is bátran fogyaszthatják. B- és D-vitamint is tartalmaznak. Nem ajánlott túlzottan sokat enni a vadontermő gombából, mert nagyon magas lehet a nehéz fém tartalma (kadmium, ólom, higany).

Létezik olyan gomba is, amit a távol-keleti régiókban gyógyításra is használnak. A shii-take (Lentinus edodes) fogyasztása például bizonyítottan hosszú távon is csökkenti a vér koleszterinszintjét, értágító, vérellátást javító hatású, ezért például a vérellátási zavar eredetű migrénes fejfájás enyhítésében jótékony hatású.

Folytatás

Kategóriák Recept | Kulcsszavak , , , , | 1 Comment

7 élelmiszer, amely segít az úszógumi eltüntetésében

Brokkoli, gombaA következőekben felsorolt étkek nem csak a súlyfeleslegünk eltüntetésében segít, de a gyulladások ellen hat, ezért mindenképpen érdemes következetesen gondot fordítanunk ételeink megválasztására, mert saját életminőségünkben érhetünk el, ezáltal jelentős javulást.

1, Gyümölcs és zöldség

Minden gyümölcs és zöldség gazdag tápanyag- és rosttartalmának köszönhetően hozzájárulhat a krónikus gyulladások megszüntetéséhez: Ezért győződjünk meg róla, hogy megfelelő mennyiségben magunkhoz vesszük-e ezeket az ételeket naponta. Bizonyos típusú friss termékek, azonban, még hatékonyabban, mint a többiek.
Folytatás

Kategóriák fogyókúra | Kulcsszavak , , , , , , , | 1 Comment

Vega csirke pörkölt

Vega csirkeAz április nem csak a szezonban jelent átmenetet, hanem a főzésben is. Megjelennek az első friss zöldségek és már a nagyobb bevásárló központokban is látni lehet a friss spárgát. Bár még nincs itt az ideje annak, hogy akár minden nap paradicsomot és paprikát együnk, már mindenki vágyik valamilyen ínycsiklandozó salátára.

Ebben az időszakban a könnyű pörköltek a friss, tavaszi zöldségekkel vegyítve a legfinomabb megoldások egyike lehet. Ezek már nem azok a disznótorosok és fánkok, amit télen ettünk, de nem is azok a hideg levesek, amik oly frissítően hatnak a nyári melegben. Inkább valahol a kettő között vannak. Folytatás

Kategóriák Recept, táplálkozás, Zöldség | Kulcsszavak , , | Szólj hozzá

Gombás rizottó

Gombás rizottóHozzávalók: (6 személyre)

  • 1,2 l csirke húsleves
  • 45 ml olívaolaj
  • 0,5 kg csiperke gomba, vékonyra szeletelve
  • 0,5 kg fehér gomba, vékonyra szeletelve
  • 2 mogyoróhagyma vagy gyöngyhagyma, kockára vágjuk
  • 0,5 kg A minőségű rizs
  • 120 ml száraz fehérbor
  • tengeri só ízlés szerint
  • frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
  • 9 g apróra vágott snidling
  • 5 dkg vaj
  • 25 g frissen reszelt parmezán sajt Folytatás
Kategóriák Recept | Kulcsszavak , | Szólj hozzá

Csirkemell balzsamecettel és fokhagymával

Csirkemell balzsamecettelHozzávalók: (4 főre)

  •      4 bőr nélküli, kicsontozott csirkemell
  •      só és bors ízlés szerint
  •      40 dkg friss gomba, szeletelve
  •      2 evőkanál liszt
  •      2 evőkanál olívaolaj
  •      6 gerezd fokhagyma
  •      1/4 csésze balzsamecet
  •      3/4 csésze csirke húsleves
  •      1 babérlevél
  •      1/4 teáskanál szárított kakukkfű
  •      1 evőkanál vaj Folytatás
Kategóriák Recept, táplálkozás | Kulcsszavak , , , | Szólj hozzá

A weboldal használatával elfogadod a cookie-k (sütik) használatát. További információ

Ez a weboldal azért használ cookie-kat (sütiket), hogy Számodra a legjobb böngészési élményt tudja nyújtani. Ha továbbra is használod a weboldalt a cookie (süti) beállítások megváltoztatása nélkül vagy az "Elfogadom" gombra kattintasz, beleegyezel a cookie-k (sütik) használatába.

Bezárás