glutén | Egészséges életmód

Tag Archives: glutén

9 fontos tény a gluténmentességről

9 fontos tény a gluténmentességrőlA gluténmentes étkezés és termékek egyre inkább terjednek itthon is – olyanok körében is, akik nem feltétlenül szükséges, hogy gluténmentes diétát tartsanak. Annak ellenére, hogy sokan esznek gluténmentes termékeket, sok a tévhit és a félreértés a témában. Akár súlyos egészségügyi következményei is lehetnek egy rosszul megválasztott diétának vagy étkezési szokásnak.

Amiért nem sok figyelmet szentelünk az étkezésre talán azért van, mert a hatásai nem azonnal jelentkeznek általában. Érdemes a gluténmentességgel kapcsolatban a tévhiteket és félreértéseket tisztázni. Most néhány olyan dologról lesz szó, melyek feltétlenül érdemes tudnod, mielőtt gluténmentes diétába kezdesz.

Folytatás

Kategóriák allergia | Kulcsszavak , , , | Szólj hozzá

Neked való a gluténmentes diéta?

Gluténmentes kenyérManapság szuper trendinek számít a gluténmentes diéta. Élelmiszer boltok, éttermek és szakácskönyvek hirdetik, hogy ez mennyire klassz. Gwyneth Paltrow-tól Russell Crowe-ig sokan étkeznek gluténmentesen. Megjegyzem, egyikük sem javítja ezzel az általános egészségi szintjüket. A Consumer Reports legújabb cikke szerint a gluténmentes diéta még akár hízást is eredményezhet, a betartásának költségeiről nem is beszélve.

A glutén egy fehérje, ami egyes gabonafélékben található meg. A világ minden táján találunk olyan embereket, akik nem tudják elviselni a glutént és allergiás tüneteket mutatnak iránta. Ez egy lisztérzékenység, egy autoimmunbetegség. Számukra életbevágóan fontos, hogy elkerüljék a glutént. Másoknak viszont vigyáznia kell ezzel a diétával. Folytatás

Kategóriák táplálkozás | Kulcsszavak , , , , | Szólj hozzá

A weboldal használatával elfogadod a cookie-k (sütik) használatát. További információ

Ez a weboldal azért használ cookie-kat (sütiket), hogy Számodra a legjobb böngészési élményt tudja nyújtani. Ha továbbra is használod a weboldalt a cookie (süti) beállítások megváltoztatása nélkül vagy az "Elfogadom" gombra kattintasz, beleegyezel a cookie-k (sütik) használatába.

Bezárás