ételtársítás | Egészséges életmód

Tag Archives: ételtársítás

Mi a titok a zöldségekben és gabonában?

Mi a titok a zöldségekben és gabonában?Nagyon sokszor mondják, hogy a napi menü legfontosabb eleme a zöldség. Ezenkívül sokszor lehet hallani a teljes értékű gabonák fontosságáról – ugyanakkor a péksütemények mellőzéséről. Sok ember fejében van zűrzavar a különböző állítások miatt. Érdemes lenne végre megtudni, hogy miért a zöldség és a gabona a táplálkozás alapja!

Bár a gabona szót használjuk, sosem a “hagyományos” péksüteményekre gondolunk. Tehát az aluljárókban, általános élelmiszer boltokban kapható péksütemények nem igazán egészségesek. Nem ezekre gondolunk. A gabona lehet sokféle, és most leginkább a teljes kiőrlésű, hagyományos módon készült, adalékoktól mentes gabona fogyasztásra gondolunk. Szóval miért éppen a zöldség és a gabona?

Folytatás

Kategóriák Gabonafélék, Zöldség | Kulcsszavak , , , | Szólj hozzá

Ételkombinációk a jobb vércukorszint érdekében

Ételkombinációk a jobb vércukorszint érdekébenKét problémát kell megemlíteni a vércukorszinttel kapcsolatban. Az egyik a vércukorszint ingadozás, a másik pedig maga a vércukorszint. Biztosan hallottad már, hogy ha a vércukorszinted leesik, akkor fáradtnak érzed magad, de akár szédülést is kiválthat a túl alacsony vércukorszint. Ha a vércukorszint ingadozása csekély (erre szokták mondani, hogy állandó, de valójában mindig van ingadozás, csak nem jelentős), akkor érzed magad a legjobban.

A hirtelen vércukorszint emelkedés vagy esés mindig kellemetlen érzetekkel jár. A másik probléma a vércukorszint „magassága”. A túl magas vércukorszintnek (hiperglikémia) hosszú távon egészség károsító hatása lehet. Ez két dolog miatt alakulhat ki, és ezt nevezik egyes illetve kettestípusú cukorbetegségnek. Az egyes típusú, amikor a szervezet nem tud inzulint termelni. A kettestípusú, amikor a test nem tud a magas vércukorszintre megfelelően reagálni. Hogyan legyen a vércukorszintünk megfelelő?

Folytatás

Kategóriák táplálkozás | Kulcsszavak , , , , | Szólj hozzá

Mit mivel egyek, hogy jó legyen az emésztésem?

Mit mivel egyek, hogy jó legyen az emésztésem?A sok rafinált étel szinte mindenkit túlzásba sodor. Büntetése erjedéses emésztés, szennyezett vér, zavaros fej. A rossz ételkombináció által okozott emésztési zavarok közé tartozik az elégtelen tápanyag felszívódás, a fokozott bélgáz képződés, a hasfájás és a puffadás is. Amennyiben az ilyen étkezési gyakorlat sokáig fennáll, degeneratív állapot idézhető elő.

A táplálék megfelelő felszívódása az emésztőenzimek munkáján múlik. A különböző táplálékfajtáknak különböző enzimekre van szükségük. Ha egyszerre több hozzávalót fogyasztunk, szervezetünk képtelen lesz előállítani a megfelelő enzimeket. Ilyenkor is lezajlik az emésztés, de bakteriális úton – ami erjedést okoz, ez pedig káros az egészségünkre. Tehát a kérdés adott: mit mivel egyek?

Folytatás

Kategóriák táplálkozás | Kulcsszavak , , , | Szólj hozzá

A weboldal használatával elfogadod a cookie-k (sütik) használatát. További információ

Ez a weboldal azért használ cookie-kat (sütiket), hogy Számodra a legjobb böngészési élményt tudja nyújtani. Ha továbbra is használod a weboldalt a cookie (süti) beállítások megváltoztatása nélkül vagy az "Elfogadom" gombra kattintasz, beleegyezel a cookie-k (sütik) használatába.

Bezárás