dioxin | Egészséges életmód

Tag Archives: dioxin

Méreg ott, ahol nem gondolnánk: az ételben

Méreg ott, ahol nem gondolnánk: az ételbenTalán emlékszik még valaki arra, hogy 2008 decemberében kirobbant a dioxin botrány. Akkor Írországból jutott be hozzánk, dioxinnal fertőzött sertéshús. Aztán később már a német hús és tojás import sem volt olyan tiszta, mint szerettük volna. A valós helyzet az, hogy nehéz olyan állati eredetű ételt találni, amiben nincs dioxin (a dioxin egy erősen mérgező vegyi anyag, részletesen lásd lejjebb).

2011-ben Kardeván Endre közölte: az unió élelmiszerbiztonsági gyorsriasztási rendszerében a magyar áruk és termékek 0,5 százalékos előfordulási arányban vannak. Vagyis a felügyelet szerint az állati eredetű ételeink 0,5%-a dioxinnal fertőzött. Ez azt jelenti, hogy valószínűleg mindenki evett már egy kis dioxint. Elsőként tisztázzuk: mi is a dioxin?

Folytatás

Kategóriák Tudomány | Kulcsszavak , , , , | Szólj hozzá

A weboldal használatával elfogadod a cookie-k (sütik) használatát. További információ

Ez a weboldal azért használ cookie-kat (sütiket), hogy Számodra a legjobb böngészési élményt tudja nyújtani. Ha továbbra is használod a weboldalt a cookie (süti) beállítások megváltoztatása nélkül vagy az "Elfogadom" gombra kattintasz, beleegyezel a cookie-k (sütik) használatába.

Bezárás