Csicsóka | Egészséges életmód

Tag Archives: Csicsóka

A nyár nemcsak strandszezon, allergiaszezon is

ParlagfűHazánkban a legtöbb allergiás panaszt a parlagfű okozza. A lakhely változtatása is eredményezhet allergiás tüneteket, sőt akár csak a munkahelyünk és lakhelyünk különböző pollenkoncentrációja is kiválthat allergiás tüneteket, orrfolyást, szemirritációt, tüsszögést.

A gyermekeknek már születésük pillanatában is komoly esélyük van arra, hogy allergiásak legyenek. Jelenleg minden negyedik gyermek az immunrendszer túlérzékenységével születik. Ezek a problémák leginkább légúti, bélrendszeri és bőrt érintő tünetekben jelentkeznek. Ha a születendő gyermek mindkét szülője allergiás, akkor szinte biztos(akár 80% az esélye), hogy gyermekük is az lesz. Folytatás

Kategóriák allergia | Kulcsszavak , , , , , | Szólj hozzá

Fogyasszunk csicsókával

Csicsóka

Csicsóka

A gumót a burgonyához hasonlóan zöldségként hasznosítjuk, fogyaszthatjuk nyersen, salátákban; párolhatjuk, főzhetünk belőle szószokat, de turmixitalhoz és köretnek is tökéletes.

Az Észak-Amerikában őshonos növény a XVII. században került Európába, Közép-, és Kelet-Európában a művelés alá vont területeken található, de folyópartokon, szinte bárhol fellelhető. A húsos sarjgumóval rendelkező növény fajtától függően sárga, barna vagy piros héjú.

A csicsóka felszedése ősszel kezdődik, gyakorlatilag egész évben fogyasztható zöldségféle. A tavaszi felszedésű csicsóka fruktóztartalma kismértékben alacsonyabb, de egészségmegőrző tulajdonságai miatt így is értékes ételünk. Folytatás

Kategóriák Diéta, életmód, Gyógynövények, táplálkozás | Kulcsszavak , , | 2 hozzászólás

A weboldal használatával elfogadod a cookie-k (sütik) használatát. További információ

Ez a weboldal azért használ cookie-kat (sütiket), hogy Számodra a legjobb böngészési élményt tudja nyújtani. Ha továbbra is használod a weboldalt a cookie (süti) beállítások megváltoztatása nélkül vagy az "Elfogadom" gombra kattintasz, beleegyezel a cookie-k (sütik) használatába.

Bezárás