csicseriborsó | Egészséges életmód

Tag Archives: csicseriborsó

Tavaszi vegán étkezés

Tavaszi vegán étkezésAhogy véget ért a tél és már jócskán benne vagyunk a tavaszban, egyre több és több zöldséghez tudunk hozzájutni. Természetes módon kívánjuk meg az ínycsiklandozó, friss, szezonális vegán ételeket. Például a cukkini, melynek íze semleges, nagyon jól illeszthető szinte bármilyen ételhez (még süteményekhez is). A kalória tartalma nagyon alacsony, ezért még a súlyfelesleggel küzdőknek is jó választás.

A cukkini C-vitamint, kalciumot, káliumot és antioxidánsokat is tartalmaz számunkra. Gyulladáscsökkentő hatása van, fokozza a bélműködést és erősíti az immunrendszert is. A koleszterin szint megtartásához hozzájárul. A cukkinit sokféle módon fel lehet használni, most egy érdekes, vegán receptet hoztam:

Folytatás

Kategóriák Recept | Kulcsszavak , , , , | Szólj hozzá

Csicseriborsós saláta

Csicseriborsós salátaÖsszetevők(4 személyre):

  • 1 üveg csicseriborsó leöblítve, lecsepegtetve
  • 1 kígyóuborka meghámozva és felkockázva
  • 1 csészényi felezett koktélparadicsom
  • 1/4 csésze apróra vágott lilahagyma
  • 1 evőkanálnyi darált fokhagyma
  • 1/2 kanál apróra kockázott petrezselyem
  • 1/4 kanál szárított bazsalikom
  • 1 evőkanál reszelt parmezán sajt
  • 1 evőkanál olivaolaj
  • 3 evőkanál balzsamecet
  • 1/4 teáskanál só

Folytatás

Kategóriák Recept | Kulcsszavak , , , | 1 Comment

A weboldal használatával elfogadod a cookie-k (sütik) használatát. További információ

Ez a weboldal azért használ cookie-kat (sütiket), hogy Számodra a legjobb böngészési élményt tudja nyújtani. Ha továbbra is használod a weboldalt a cookie (süti) beállítások megváltoztatása nélkül vagy az "Elfogadom" gombra kattintasz, beleegyezel a cookie-k (sütik) használatába.

Bezárás