Spenót golyók recept | Egészséges életmód

Színesítsük a Karácsonyi és Szilveszteri menüt!

Spenót golyók receptVannak, akik ragaszkodnak a hagyományos karácsonyi ételekhez és vannak olyanos, akik szívesen választanak valami újat. Általában csak a Szent Este ételeire figyelünk igazán, bár a Karácsony mégiscsak 3 napos, illetve gyorsan utána jön a szilveszter, ami szintén felvet néhány kérdést az ételek kapcsán. Legyünk egy kicsit kreatívak az ünnepekre!

A spenót például kiváló lehetőség a téli ételek egészségesebbé tételére. Tudjuk, hogy a spenót bőséges forrása a vasnak, mely tökéletesen megfelel az emberi szervezet számára. A benne lévő sok antioxidáns kiváló az immunrendszer erősítésére a hideg, nyirkos időben. Nem is kétséges, hogy mennyire egészséges, de miként lehet felhasználni kreatívan?

Spenót golyók recept

Akár elkészíthetjük előre is, a fagyasztóban akár 3 hónapig is tárolható. Az adagból kb. 30 darab golyó készülhet:

Hozzávalók:

  • 230 g friss vagy fagyasztott spenót
  • 3 tojás
  • 50 g reszelt sajt (növényi sajt is lehet)
  • 90 g zabpehely (vagy kenyérmorzsa)
  • 2-4 gerezd fokhagyma, törve
  • Só, bors, petrezselyem és koriander, ízlés szerint

Elkészítés:

  1. Ha fagyasztott spenóttal dolgozol, akkor önts rá forró vizet és hagyd, hogy kiolvadjon (kb. 8-10 perc). Majd nyomd ki a levét és tedd egy tálba a spenótot.
  2. Vágjuk apróra a spenótot.
  3. Adjuk hozzá a spenóthoz a tojásokat, a reszelt sajtot, a zabpelyhet, a fűszereket, és a fokhagymát.
  4. A masszát alaposan dolgozzuk össze, majd formázzunk belőle golyókat.
  5. A golyókat egy sütőpapírral bélelt tepsibe tegyük, majd süssük 200 C fokon kb. 15 percig. Forrón tálaljuk!

Jó étvágyat!

Hozzászólások

hozzászólás

A bejegyzés kategóriái Recept és kulcsszavai , , , , . Tedd a kedvenceid közé a cikket.

A weboldal használatával elfogadod a cookie-k (sütik) használatát. További információ

Ez a weboldal azért használ cookie-kat (sütiket), hogy Számodra a legjobb böngészési élményt tudja nyújtani. Ha továbbra is használod a weboldalt a cookie (süti) beállítások megváltoztatása nélkül vagy az "Elfogadom" gombra kattintasz, beleegyezel a cookie-k (sütik) használatába.

Bezárás