Speciális, gyümölcsös kenyér | Egészséges életmód

Speciális, gyümölcsös kenyér

Speciális, gyümölcsös kenyér - receptBár kevesen tudják, a mazsola nagyon egészséges, érdemes sokszor használni. Ahogyan az aszalt szilva, úgy a mazsola is képes a légszennyezés, a füst és a fény hatására keletkező szabad gyököket semlegesíteni. A színes szőlőből készült mazsolának gyulladás gátló hatása van P-vitamin tartalmuk miatt.

A mazsola sok káliumot és magnéziumot tartalmaz, ezért csökkenti a savasodást. Tartalmaz egy oleanol nevű savat, mely védi a fogakat a fogszuvasodástól. Ezenkívül sok kalciumot is tartalmaz, mely a csontok egészségéért felelős. De vigyázzunk a mazsolával, mert a cukortartalma nagyon magas. Ha hízni szeretnénk, együnk sok mazsolát.

Almás, édes kenyér

Volt két gyümölcsöm, melyek már nem voltak szépek. Szerettem volna valamilyen édeset készíteni belőlük és végül egy kenyeret sütöttem… nagyon finom lett!

Hozzávalók:

  • 25 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 10 dkg rozsliszt
  • 5 dkg kókusz reszelék
  • 10 dkg mazsola, beáztatva, lecsöpögetve
  • 1 mandarin
  • 1 kis alma
  • 1 dl olaj
  • púpos kiskanál fahéj
  • 2 csipet só
  • 10 dkg mazsola
  • 7 dkg xilit
  • 1 csomag sütőpor
  • víz

Elkészítés:

  1. Az alma magházát kivágjuk, a mandarint megpucoljuk, majd a két gyümölcsöt aprítógéppel pépesre zúzzuk.
  2. A száraz összetevőket egy tálban alaposan elegyítjük.
  3. Minden összetevőt a lisztes keverékhez adunk, és annyi vízzel engedjük fel, hogy a kenyerekre jellemző, ragacsos tésztát kapjunk.
  4. Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt formában készre sütjük (légkeveréses sütőben, 190 C fokon kb. 45 perc)

Jó étvágyat!

Hozzászólások

hozzászólás

A bejegyzés kategóriái Recept és kulcsszavai , , . Tedd a kedvenceid közé a cikket.

A weboldal használatával elfogadod a cookie-k (sütik) használatát. További információ

Ez a weboldal azért használ cookie-kat (sütiket), hogy Számodra a legjobb böngészési élményt tudja nyújtani. Ha továbbra is használod a weboldalt a cookie (süti) beállítások megváltoztatása nélkül vagy az "Elfogadom" gombra kattintasz, beleegyezel a cookie-k (sütik) használatába.

Bezárás