Banános, cukkinis muffin recept | Egészséges életmód

Reform muffin recept

Banános, cukkinis muffin receptA muffin nagyon finom tud lenni, de rakjunk bele egy kis csavart és tegyük egészségesebbé. Ezért cukkinival fogjuk készíteni (nem kell megijedni, nem lesz zöldség ízű!). A cukkini elsőként a fogyókúrázók körében vált népszerűvé, hiszen rendkívül alacsony a kalóriatartalma. Emellett nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, béta-karotint, foszfort, káliumot, kalciumot, mangánt, cinket és folsavat

Antioxidánsokban is gazdag a cukkini. Gyulladáscsökkentő hatása van, és jót tesz az asztmásoknak is. Fokozza a bélműködést és erősíti az immunrendszert. A hasnyálmirigy-gyulladásra is jótékonyan hat. Csökkenti a vastagbélrák és a szívbetegségek kialakulásának kockázatát, kordában tartja a koleszterinszintet, továbbá javítja a csontok egészségét is. Lássuk, hogyan használhatjuk fel:

Banános, cukkinis muffin recept

Ezekkel az egységekkel 12 db-ot lehet készíteni. Nagyjából 30-40 perc alatt teljesen kész van a süti:

Hozzávalók:

  • 15 dkg teljeskiőrlésű liszt
  • 1,5 teáskanál sütőpor
  • 0,5 teáskanál szódabikarbóna
  • 1,5 teáskanál őrölt fahéj
  • 2 kicsi vagy közepes, érett banán összetörve
  • 1 teáskanál, olvasztott kókuszolaj
  • 8 dkg méz
  • 1 teáskanál vanília
  • 2 tojás fehérje
  • 1 közepes cukkini felvágva
  • 80 g kókusztej
  • Kevés víz
  • Csipetnyi só

Elkészítés:

  1. Melegítsük elő a sütőt 190 C fokra és közben készítsük elő a muffin sütő formát.
  2. A lisztet, sütőport, szódabikarbónát, fahéjat, sót és vaníliát egy tálban alaposan keverjünk össze és tegyük félre.
  3. A banánt, a kókuszolajat, a cukkinit, a kókusztejet, a tojás fehérjét és a vizet konyhai aprítóval keverjük simára.
  4. Alaposan keverjük össze a száraz és vizes összetevőket, egyenletesen osszuk szét a muffin-formák között, majd 20-25 perc alatt süssük készre.
  5. Tipp: megszórhatjuk csokoládé darabokkal, úgy mutatósabb és finomabb is lesz.

Jó étvágyat!

Hozzászólások

hozzászólás

A bejegyzés kategóriái Recept és kulcsszavai , , , , . Tedd a kedvenceid közé a cikket.

A weboldal használatával elfogadod a cookie-k (sütik) használatát. További információ

Ez a weboldal azért használ cookie-kat (sütiket), hogy Számodra a legjobb böngészési élményt tudja nyújtani. Ha továbbra is használod a weboldalt a cookie (süti) beállítások megváltoztatása nélkül vagy az "Elfogadom" gombra kattintasz, beleegyezel a cookie-k (sütik) használatába.

Bezárás