Puding vegán módra | Egészséges életmód

Puding vegán módra

Vegán puding receptHa egészségesebben és tisztán szeretnénk étkezni, akkor a boltokban kapható, átlagos pudingokat nem választhatjuk desszertnek. Ám néha mégis olyan jó volna egy kis puding vagy krém féleség. Lássuk melyek a lehetőségeink. Írtam nem régen az agar-agar-ról. Így már tudjuk, hogy zselatin helyett ezt használhatjuk.

És az agar-agar-ral már el is árultam a titkot, hiszen a puding állományt ezzel elérhetjük. Az ízesítés pedig lehet teljesen egyedi. Azért még néhány apró ötlettel és praktikával tudok szolgálni. Nincs benne állati eredetű étel, sokszorosan feldolgozott élelmiszerektől és adalékoktól mentes. Tehát íme a vegán puding recept:

Vegán puding recept

Egyszerű, gyorsan elkészíthető és garantáltan mindenkinek ízleni fog. Néha egy banánt is turmixolok bele, úgy krémesebb és pikánsabb lesz:

Hozzávalók:

  • fél teáskanál agar-agar por
  • 1 dl víz
  • 7 dl növényi tej – lehet víz is, amit két evőkanálnyi kókuszolajjal szoktam “feljavítani”
  • vanília extraktum ízlés szerint
  • 10 dkg édesítőszer
  • cukrozatlan kakaópor ízlés szerint (kb. 4 evőkanálnyi)

Elkészítés:

  1. 1 dl vízben alaposan elkeverjük az agar-agar port.
  2. Az agar-agar-t és az összes többi hozzávalót öntsük egy lábosba és forraljuk fel.
  3. Forrás után 5 percig főzzük, majd hagyjuk kihűlni és megszilárdulni a pudingot.

Jó étvágyat!

Hozzászólások

hozzászólás

A bejegyzés kategóriái Recept és kulcsszavai , , , , . Tedd a kedvenceid közé a cikket.

A weboldal használatával elfogadod a cookie-k (sütik) használatát. További információ

Ez a weboldal azért használ cookie-kat (sütiket), hogy Számodra a legjobb böngészési élményt tudja nyújtani. Ha továbbra is használod a weboldalt a cookie (süti) beállítások megváltoztatása nélkül vagy az "Elfogadom" gombra kattintasz, beleegyezel a cookie-k (sütik) használatába.

Bezárás