Fehérjében gazdag recept | Egészséges életmód

Fehérjében gazdag recept

Mézes-szezámos csirkemell receptA fehérje nem csak a testépítők számára fontos – bár általában pontosan erre gondolunk. Testünkben sokféle fehérje található, és mindegyik más és más funkcióhoz szükséges. Például a különböző enzimek aktivitását befolyásolják, jeleznek a sejteknek, mikor és mit kell tenniük, sőt, a szervek közötti szállító szerepét is betölthetik.

Szerepet játszanak a szervezet védekező funkcióiban is, melyek a sérülések és fertőzésektől védenek meg minket. A mozgásunkat támogató szilárd vázat is a fehérjéknek köszönhetjük részben. Illetve különböző hormonok, enzimek és immunsejtek előállításához is szükséges alkotóelem a fehérje. Mivel nincs fehérje raktárunk, ezért érdemes mindennap fogyasztani, például ilyen finom étel formájában:

Mézes-szezámos csirkemell recept

 

Hozzávalók:

  • 1 kg bőrmentes csirkemell filé
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 17 dkg méz
  • 1 dl szójaszósz
  • Fél dl ketchup (lehetőleg házi készítésű)
  • 1 kis fej hagyma, apróra vágva
  • 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 3 kiskanál nyílgyökérliszt
  • 3 evőkanál szezámmag
  • Kevés víz
  • Kevés piros bors pehely

Elkészítés:

  1. A liszten kívül minden összetevőt alaposan dolgozzunk össze, és főzzük meg a csirkét alacsony lángon.
  2. Ha elkészült a hús, akkor vegyük ki, és a szószt sűrítsük be a liszttel.
  3. Tegyük vissza a húst a szószba, szórjuk meg szezámmaggal és melegen tálaljuk.

Jó étvágyat!

Hozzászólások

hozzászólás

A bejegyzés kategóriái Recept és kulcsszavai , , , . Tedd a kedvenceid közé a cikket.

A weboldal használatával elfogadod a cookie-k (sütik) használatát. További információ

Ez a weboldal azért használ cookie-kat (sütiket), hogy Számodra a legjobb böngészési élményt tudja nyújtani. Ha továbbra is használod a weboldalt a cookie (süti) beállítások megváltoztatása nélkül vagy az "Elfogadom" gombra kattintasz, beleegyezel a cookie-k (sütik) használatába.

Bezárás