Like-olj a Facebook-on
Olvass RSS-en
Nézd meg a videóimat Youtube-on
Csicsóka
A gumót a burgonyához hasonlóan zöldségként hasznosítjuk, fogyaszthatjuk nyersen, salátákban; párolhatjuk, főzhetünk belőle szószokat, de turmixitalhoz és köretnek is tökéletes.
Az Észak-Amerikában őshonos növény a XVII. században került Európába, Közép-, és Kelet-Európában a művelés alá vont területeken található, de folyópartokon, szinte bárhol fellelhető. A húsos sarjgumóval rendelkező növény fajtától függően sárga, barna vagy piros héjú.
A csicsóka felszedése ősszel kezdődik, gyakorlatilag egész évben fogyasztható zöldségféle. A tavaszi felszedésű csicsóka fruktóztartalma kismértékben alacsonyabb, de egészségmegőrző tulajdonságai miatt így is értékes ételünk. Folytatás
Ez az erős, inkább kellemetlen illatú őszi margitvirág útszéleken, réteken általában megtalálható hazánkban, de gyógy- és dísznövényként is termesztik hazánkban. Mindamellett a Balkán és Délnyugat-Ázsia a fő előfordulási helye. Nemcsak a migrén és a fejfájás gyógyítására, de a reumás és ízületi gyulladásokra is bevetik hatóanyagait.
Ez a magas termetű fa hazánkban is sok helyen megtalálható, hatalmas fasorokban gyönyörű látvány, bár hazája Délkelet-Európa és Nyugat-Ázsia. Jellemzője a tenyeresen összetett levélzet és az igen korán kipattanó tömött bugavirágzat, melyben a sziromlevelek fehérek tövükben sárgás vagy pirosas folttal színesítve. Termése is igen jellemző, minden gyerek szeret különböző figurákat készíteni a gömbölyded tüskés tokban rejlő nagy barna magokból.
A teafa nyugtatja a rovarcsípések okozta sérüléseket, a sebeket és a fertőzéseket. Mindemellett a fogínygyulladás ellenszere, de a húgyhólyaggyulladást is gyógyítja. Nézzük kicsit részletesebben: A levelek nagy százalékban tartalmaznak fertőzésgátló illóolajat, ezért amikor összezúzzuk a leveleket, erős aromát érzünk.
A Namíbia, Dél-Afrika és Botswana félsivatagos vidékeiről származó évelő kúszónövény. Az ősszel begyűjtött gumókat az ízületi gyulladások és a reuma kezelésére szolgáló készítményekhez használják. Nemcsak gyulladáscsökkentő, de a fekély és a kelés csillapításában is szerepet játszik, emellett a lázat is csökkenti.
