Egészséges életmód - Part 2

Készétel és üdítő = cigaretta

Készétel és üdítő = cigarettaTudtad, hogy az egészségbiztosító cégek gyorsétterem láncok részvényeit veszik meg befektetésként? Egyszerűen azért, mert tudják, hogy az emberek megveszik ezeket a termékeket, mellyel tönkreteszik az egészségüket. Már csak az a kérdés, hogy a jövőben a tűzoltók, rendőrök, mentők honnan fognak felvenni egészséges munkaerőt?!

Jelenleg az egészségügyi pénzek 75%-a olyan betegségekre megy el, melyeket a helytelen étrend okoz. Legyen kéznél a józan eszed vásárláskor: ne vegyél minden ételnek látszó, egészségtelen terméket! Vásárolj a piacon nyers ételt: húst, zöldséget, gyümölcsöt. Ezekből készíts magadnak enni valót és igyál vizet – másra nincs szüksége a testednek az egészséges működéshez.

Folytatás

Kategóriák Tippek | Kulcsszavak , , , , | Szólj hozzá

Bab különlegesség a tányéron

Ízes leves fekete babból – receptA babról ritkán szoktunk beszélni és ritkán is esszük, pedig amellett, hogy remek fehérje forrás lehet, sok más kiváló tulajdonsága van. A fekete babban rengeteg resveratrol található, mely lassítja az öregedési folyamatokat. Illetve a baboknak általánosságban véve elég magas az antioxidáns tartalma, mely segíti a szervezet védekező képességét.

A borsóval és a babbal kapcsolatban is sok vizsgálatot végeztek, melyek arra mutatnak rá, hogy mindkettőnek vérnyomás csökkentő hatása van – ha rendszeresen fogyasztjuk. Ezenkívül pedig a rákos megbetegedés esélyét is csökkentheti a rendszeres babfogyasztás. Most pedig irány a konyha és készítsünk egy igazán különleges ételt a babból:

Folytatás

Kategóriák Recept | Kulcsszavak , , , , | Szólj hozzá

Minden az egészség ellen irányul

Minden az egészség ellen irányulBár azt látjuk a környezetünkben, hogy minden az egészség ellen szól, azért ne adjuk fel. Tudunk tenni a saját és környezetünk egészségéért. Azt érezhetjük, ha egészségesen akarunk étkezni, hogy szembe úszunk az árral. Biztos lehetsz abban, hogy csak tudatos választással teheted jobbá az életedet és tarthatod fent az egészségedet.

Ne foglalkoztasson az, hogy az ismerőseid és a környezeted mit fog enni. Te ragaszkodj a saját elképzeléseidhez. Igenis lógj ki a sorból! Akár hiszed, akár nem, az egészségedre szükséged lesz még! Válaszd tudatosan azokat az ételeket, melyek támogatják a tested egészségét. És tanítsd meg a gyermekeidnek is hogyan élhetnek egészségesen.

Folytatás

Kategóriák táplálkozás | Kulcsszavak , , | Szólj hozzá

Nassolni való ünnepléskor? Ezt kell kipróbálni:

Karamellizált hagymás tortácska receptMindig nagy gond a vendéglátás, mert a háziakra nagyon sok munka hárul. Ezt azzal lehet egy kicsit ellensúlyozni, hogy előre elkészítünk néhány dolgot. A sós előételek pedig kiválóak arra, hogy a vendégek addig is el legyenek foglalva, amíg a főételt véglegesítjük és tálaljuk. Ezért is hoztam most egy előre elkészíthető, finom előételnek valót.

A recepthez direkt nem mellékeltem, hogy milyen kenyérből készíted. Összesen annyi a kritérium, hogy rugalmas legyen, amit könnyen lehet hajlítani és nem törik. Én teljeskiőrlésű tönkölyből készült, kovászos kenyeret választanék, de más is megfelelhet. És természetesen az alaprecept mentén bátran lehet kísérletezni.

Folytatás

Kategóriák Recept | Kulcsszavak , , , , , | Szólj hozzá

Betegre eszem magamat

Betegre eszem magamatRengeteget írtam már a megfelelő étkezés szükségességéről, most szeretném egy kicsit más megvilágításba helyezni. A jelenlegi étkezési lehetőségek sajnos nem támogatják az egészségedet. A trend a gyorsétel, és az egészség figyelmen kívül hagyása. Ha az egészség megromlik, akkor gyorssegélyek alkalmazása következik.

Ha már semmi sem segít, akkor a lassú és igen fájdalmas elmúlás következik. Ez fájdalmas az egyénnek és a környezetének is (testileg és lelkileg is). Ez az egész úgy kerülhető el, hogy a lehető legegészségesebben táplálkozunk. Figyelmen kívül kell hagyni, hogy a szomszéd mit eszik, hogy a reklámokban mit látunk. Tudatosan kell az egészséges étkezést választanunk, mert aki nincs elhízva az sem biztos egészséges:

Folytatás

Kategóriák Tudomány | Kulcsszavak , , , , | Szólj hozzá

Színesítsük a Karácsonyi és Szilveszteri menüt!

Spenót golyók receptVannak, akik ragaszkodnak a hagyományos karácsonyi ételekhez és vannak olyanos, akik szívesen választanak valami újat. Általában csak a Szent Este ételeire figyelünk igazán, bár a Karácsony mégiscsak 3 napos, illetve gyorsan utána jön a szilveszter, ami szintén felvet néhány kérdést az ételek kapcsán. Legyünk egy kicsit kreatívak az ünnepekre!

A spenót például kiváló lehetőség a téli ételek egészségesebbé tételére. Tudjuk, hogy a spenót bőséges forrása a vasnak, mely tökéletesen megfelel az emberi szervezet számára. A benne lévő sok antioxidáns kiváló az immunrendszer erősítésére a hideg, nyirkos időben. Nem is kétséges, hogy mennyire egészséges, de miként lehet felhasználni kreatívan?

Folytatás

Kategóriák Recept | Kulcsszavak , , , , | Szólj hozzá

Élelmiszer harc, harc az egészségért

Élelmiszer harc, harc az egészségértAz egészséges életmód és a mezőgazdaság támogatása ellentétes érdekeket képvisel. Egyik részről a cukorfogyasztást vissza kellene fognunk, a másik részről pedig a cukorgyártást és a kukoricából készült édesítők gyártását támogatják. Így kerültünk abba a 22-es csapdájába, hogy támogatják azon ételek gyártását, melyektől betegek leszünk, másfelől pedig elkészítik a táplálkozási irányelveket.

A probléma már a gyermekek étkeztetésében jelentkezik. A közétkeztetés olyan ételeket szolgál fel, melyek nem egészségesek. Ehhez szoknak hozzá a gyermekek, akik felnőtt korukra már nem is ismerik fel a valóban egészséges ételeket. A vállalkozásoknak pedig sokkal olcsóbb megvenni a fél kész ételt, melyet csak melegíteni kell – ráadásul mindenki szereti ezeket az ételeket, finomak (csakhogy nem egészségesek).

Folytatás

Kategóriák életmód | Kulcsszavak , , , , | Szólj hozzá

Mártogatós variációk

Mártogatós variációkAmikor vendégeket várunk, jól jöhet néhány gyors és egészséges mártás. Akár mártogatósként szolgáljuk fel, akár valamilyen péksüteménnyel, mindig nagy sikere van. Az avokadó nagyon jól hasznosítható erre a célra. Az avokadó zsír-, vitamin- és ásványi anyag tartalma miatt nagyon egészséges és különösen laktató.

Másik nagy lehetőség a különböző magas fehérje tartalmú bab félék használata. Mivel ezek is nagyon táplálóak, ezért hamar eltelhetünk velük. Hátránya lehet, hogy sokan nehezen emésztik, és felfúvódhatnak tőle. Kísérletezhetünk vele kedvünkre, a bab helyett lencsét vagy akár sárgaborsót is használhatunk.

Folytatás

Kategóriák Recept | Kulcsszavak , , , , , | Szólj hozzá

Hihetetlen: ételfüggő lennék?

Hihetetlen: ételfüggő lennék?“Ha ételt látok, enni akarok. A hasam nem éhes, de az agyam azt mondja, hogy egyél!” – Ismerős? A függőséget okozó ételekből sosem lesz elég. Sokan vannak ezzel úgy, hogy ha megnyitnak egy rágcsálni valót, akkor biztosan megeszik az egészet. Olyan nincs, hogy csak egy kis részét mindennap, egyből az egészet „meg kell enni” – legalábbis így érezzük.

Ilyen esetben nem működik az akarat és a személyes felelősség – mert függőséggel állunk szemben. A függőséget okozó ételek ott vannak a házban. Bármikor eheted, és bármennyit ehetsz belőlük. Ha elfogy, veszel másikat. A függőségek kapcsán nincs racionális döntés. Ráadásul bárhol jársz a városokban, mindenhol ott vannak ezek a függőséget okozó ételek, nasik és italok.

Folytatás

Kategóriák táplálkozás, Tippek, Tudomány | Kulcsszavak , , , , , | Szólj hozzá

Karfiol és csicseriborsó

Fűszeres karfiol és csicseriborsó lepény receptA csicseriborsó nemcsak jó növényi fehérje forrás, hanem rendszeres fogyasztásával elérhetjük, hogy vér koleszterinszintünk csökkentjen. Ezzel csökkenhet a szív-, és érrendszeri megbetegedések kialakulásának kockázata is. Lassan emeli a vércukorszintet, ezért cukorbeteg számára is kiváló választás lehet. Zsírtartalma alacsony, rosttartalma viszont magas, ezért kellemesen eltelít, és kevésbé hizlal.

A karfiol pedig nagyon sokoldalú, még akár nyersen is fogyasztható. Lassíthatja a rákos tumorok fejlődését, javíthatja a szív egészségét, gyulladás gátló tulajdonsága is van és vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag forrás. Már csak az a kérdés, hogy a karfiolt és a csicseriborsót hogyan lehet egy finom receptben egyesíteni. Íme, egy ötlet ehhez:

Folytatás

Kategóriák Recept | Kulcsszavak , , , , | Szólj hozzá

A weboldal használatával elfogadod a cookie-k (sütik) használatát. További információ

Ez a weboldal azért használ cookie-kat (sütiket), hogy Számodra a legjobb böngészési élményt tudja nyújtani. Ha továbbra is használod a weboldalt a cookie (süti) beállítások megváltoztatása nélkül vagy az "Elfogadom" gombra kattintasz, beleegyezel a cookie-k (sütik) használatába.

Bezárás