Alattomos gyilkosok: zsírsejtek | Egészséges életmód

Alattomos gyilkosok: zsírsejtek

Alattomos gyilkosok: zsírsejtekSajnos az embereknek nem mondják el, hogy az elhízás miért veszélyes valójában. Nem tanítják meg nekünk, hogy mi folyik a testünkben, pedig ha tudnánk, akkor egy gramm felesleg sem lenne rajtunk – ez egészen biztos. Szerencsére mostanában találni már néhány olyan szakmailag helytálló, ám mégis a köznapi ember nyelvén megírt összefoglalót, amelyből megérthetjük miért veszélyes az elhízás.

Miért éhes állandóan az, aki egyébként el van hízva? Hogyan teszi tönkre egészségünket az elhízás? És még néhány ilyen fontos kérdésre fogok választ adni. De mielőtt ezekre rátérnénk, nézzük át egy kis iskolás számára is érthető módon (és nagyon röviden), hogyan működik a testünk. Ebből sok mindent meg fogunk érteni!

Alapok röviden: gyulladás és oxidatív stressz

Tudjuk, hogy van immunrendszerünk, és azt is, hogy ennek kb. 70%-a beleinkben található. Azt már kevesebben tudjuk, hogy az immunrendszer gyulladást hoz létre annak érdekében, hogy a testünkben lévő „támadásokat” elintézze és megszabaduljon tőle. Ezek a gyulladások jótékonyak – kivéve, ha túl sok van belőlük! Tehát gyulladások mindig lesznek a testünkben, de a mennyiségük egyáltalán nem elhanyagolható.

Hallottunk már a szabadgyökökről is, melyek „ellenségei” a testünknek és az egészségünknek. A szabadgyökök nagyjából ugyanazt csinálják, mint a rozsda a vassal: lassan, de biztosan felemészti az egész vasdarabot. Ezért a szabadgyököket az immunrendszer el akarja távolítani. Az eltávolítási műveletet nevezzük oxidatív stressznek – ez is egy enyhe gyulladással járó folyamat.

A zsírsejtek valós működése és ezek veszélye

Ha a zsírsejtek jól működnek a testünkben, akkor szabályozzák az étvágyat, az anyagcserét és csökkentik a gyulladást a testben. Ha túl sokat eszünk, akkor a felesleges ételt a testünk eltárolja: jó lesz az még később is. A tárolást a zsírsejtek végzik, mint egy jó raktár. Ahogyan az egyre több és több felesleget kell tárolniuk, a méretük elkezd nőni. A zsírsejt tudja magáról, hogy egy bizonyos méret elérése után már rosszat tesz a testünkkel, ezért gyulladást okoz, hogy az immunrendszer segítsen neki a méretét csökkenteni. Innentől kezdve már nem segíti a testben lévő gyulladások enyhítését, épp ellenkezőleg: gyulladást okoz. Ráadásul oxidatív stresszt is okoz azzal, hogy a felesleget megpróbálja ledolgozni.

Az elhízással olyan mértékben megnöveljük a testünkben lévő gyulladások mennyiségét, hogy a test képtelen azt kordában tartani. Egy elszabadult fenevadhoz hasonlóan kezd pusztítani minket a gyulladás – ez az igazi belső ellenség. Ráadásul az immunrendszerünket is megterheli, így védtelenné válunk a külső fertőzésekkel szemben.

A zsírsejt továbbá képes jelet küldeni az agynak: elteltem, nincs szükségem több ételre – ezt a leptin segítségével teszi meg. Ez azt jelenti, hogy minél több zsír van a testben, annál erősebb telítettség érzetnek kellene lennie, de mégis valamiért az elhízott ember mindig éhes… Csakhogy a túl sok leptin tönkreteszi az éhség érzetért felelős rendszert. Annyi jelet kap az agy, hogy összezavarodik, és nem érti miért nem éhes sohasem. Itt valami baj lehet – gondolja és a biztonság kedvéért inkább olyan jelet küld, hogy „éhes vagyok” – ezt hívják leptin rezisztenciának. Vagyis hiába eszel, mindig éhes maradsz. Persze ez nem kifogás, ez egy plusz nehezítés a fogyásra!

Van valós alapja a cukorbetegségnek?

A sejtjeinkben van egy kapu, amit az inzulin tud kinyitni. Amikor a vérben a cukor szint elkezd emelkedni, a test inzulint választ ki, hogy jelezze a sejteknek, hogy a cukrot takarítsák ki a vérből, különben nagy baj lesz! Normál esetben ez a rendszer jól működik, de mi a helyzet az elhízással? Amikor elhízol, akkor rendszeresen túl sok étel kerül a testedbe. Az étel egy jó részét a cukor vagy a cukorrá alakított összetevők (keményítők) teszik ki. Vagyis túl sok cukor kerül a testedbe. Az inzulin rendszer állandóan túlórázik, a sejtek kapujai is folyamatosan nyitnak/zárnak. Végül az elromlanak a kapuk, vagyis nem válaszolnak az inzulin jelzésére (ez az inzulinrezisztencia). Ha tovább folytatódik ez a folyamat, akkor az inzulintermelő szerkezetünk a túlterheltség miatt elromlik, és képtelen lesz inzulint termelni (ez a cukorbetegség).

Betegségek

Ha a gyulladások elszaporodnak a testünkben, az alábbi egészségügyi problémákkal fogunk találkozni: rák, szívbetegség, cukorbetegség, magas vérnyomás, allergia, felgyorsult öregedés. Ez biztos? Igen, biztos! Tudom, hogy lassan érjük el ezeket a betegségeket, de ha elhízol (pontosabban, ha túl sok gyulladás van a testedben), akkor biztosan a fenti betegségek egyikével találkozni fogsz. Mi a megoldás? Épp most írtam egy egész cikksorozatot a helyes táplálkozásról:

Helyetted senki sem fog lefogyni, és nincs rövid, könnyű út vagy. A probléma nem fog egyik pillanatról a másikra megoldódni, de minél tovább halogatod a dolgot, annál nagyobb bajba kerülsz!

Hozzászólások

hozzászólás

A bejegyzés kategóriái Diéta, fogyókúra és kulcsszavai , , , . Tedd a kedvenceid közé a cikket.

A weboldal használatával elfogadod a cookie-k (sütik) használatát. További információ

Ez a weboldal azért használ cookie-kat (sütiket), hogy Számodra a legjobb böngészési élményt tudja nyújtani. Ha továbbra is használod a weboldalt a cookie (süti) beállítások megváltoztatása nélkül vagy az "Elfogadom" gombra kattintasz, beleegyezel a cookie-k (sütik) használatába.

Bezárás