vitamin | Egészséges életmód - Part 2

Kategória archivuma: vitamin

Papagáj saláta

Papagáj salátaHozzávalók: (6 főre)

  •   1 fej saláta levél – öblítsük le és szárítsuk meg, majd szaggassuk fel egy harapásnyi darabokra
  •     25 dkg friss eper, szeletelt
  •      25 dkg friss áfonya
  •      1 mangó, hámozva, magozva, csíkokra vágva, 4 db kivivel helyettesíthetjük
  •      1 csésze koktélparadicsom, félbevágva
  •      1/2 csésze mazsola
  •      1/4 csésze pirított forgácsolt mandula
  •      1/4 csésze apróra vágott vöröshagyma
  •      4 szelet bacon Folytatás
Kategóriák Diéta, életmód, fogyókúra, Recept, táplálkozás, vitamin, Zöldség | Kulcsszavak , , | Szólj hozzá

Egyszerű brokkolis pite

 

Egyszerű brokkolis piteHozzávalók

6 személyre, 20 perc elkészítés, 30 perc sütési idő

• 2 evőkanál vaj
• 1 hagyma, aprítva
• 1 teáskanál darált fokhagyma
• 2 csésze apróra vágott friss brokkoli
• 1 adag nyers pitetészta
• 1 1/2 csésze reszelt mozzarella sajt
• 4 db főtt tojás
• 1 1/2 csésze tej
• 1 teáskanál só
• 1/2 teáskanál fekete bors
• 1 evőkanál olvasztott vaj

Folytatás

Kategóriák Recept, táplálkozás, vitamin, Zöldség | Kulcsszavak , | Szólj hozzá

Erős csontok egy életen át I.

Figyeljünk oda, mit eszünkA csontok és izmok egészsége szempontjából meghatározó, hogy mit fogyasztunk. Gyermekkorunktól kezdve életünk végéig ügyelnünk kell a megfelelő táplálkozásra.Ugyan a kiegyensúlyozott étrend mindig fontos, mégis a konkrét tápanyagigények folyamatosan változnak.

Az izmok nagyságát és összetételét elsősorban a  testmozgás mennyisége, és nem az étrend határozza meg. A csontoknak viszont  folyamatos utánpótlásra van szükségük vitaminokból és ásványi anyagokból, például kalciumból és foszforból ahhoz, hogy egészségesen maradjanak. Folytatás

Kategóriák életmód, ízület, vitamin, Zöldség | Kulcsszavak , , , , , | Szólj hozzá

Az ősz legnépszerűbb gyümölcse, az alma

Almák

Almák

Ez a gyümölcs ugyan teljesen hétköznapinak számít a mi éghajlatunk alatt, de számtalan fajtája ismert. Lehet idared, jonathan, golden, starking, mutsu, és ezek keresztezése, pl. jonagold, de tulajdonképpen a teljes listát fel sem sorolom, mert igen sok közismert almafajta létezik akár évszakhoz is rendelve nyári vagy téli almák.  Az ősi egyiptomiak, görögök és rómaiak is már szerették az almát, többtucatnyi változatát nemesítették, Indiában még igen korán az ajurvédikus orvosok a hasmenés gyógyítására írták fel betegeiknek. Hasmenés ellen még ma is használják.

Amerikában nem volt őshonos növény, de magját átszállították és ott is termőre fordultak a fák. Így szinte a teljes világ területén közismertté válhatott és mindenki fogyaszthatja egészsége megőrzése céljából. Egyes kutatások szerint ha csak almát fogyasztanánk, az is elegendő lenne életünk fenntartásához, mivel minden szükséges vitamint,  tápanyagot és nyomelemet tartalmaz, amit csak megkíván szervezetünk az egészség megőrzéséhez. Folytatás

Kategóriák életmód, táplálkozás, vitamin | Kulcsszavak , , , , | Szólj hozzá

Mi igaz abból, amit az orvosok fennen hangoztatnak?

Azt állítják az orvosok, hogy csakis az állati eredetű termékek tartalmaznak bizonyos, a szervezetünk működéséhez elengedhe­tetlenül szükséges esszenciális amino­savakat, vagy egyszerűen arról van szó, hogy az evolúciós alapra építő orvostudomány sohasem fogja beismerni, hogy a húsok és az állati eredetű termékek fogyasztása az emberi szervezet számára több kárral jár, mint haszonnal?

Szervezetünk nem magát az elfogyasztott fehérjét hasznosítja. Az emésztés során a gyomor aminosavakra bontja a nagy fehérje molekulákat, melyekből a máj segítségével fog olyan aminosav összetételű fehérjét szintetizálni, amelyre az agy – a szükségletek alapján – utasítást ad.

Az állati fehérjék aminosav-összetétele valóban különbözik a növényekétől  mégis több olyan zöldségfélét ismerünk, melyek mind a nyolcféle esszenciális (azaz létfontosságú) aminosavat tartal­mazzák. ( lásd a képen.) Folytatás

Kategóriák életmód, táplálkozás, vitamin | Kulcsszavak | Szólj hozzá

A diófélékről is tegyünk említést

A fiatalító magvak

A fiatalító magvak


Korábban már írtunk a csonthéjas magvak jótékony hatásáról a cikkünkben, de érdemes még egy kicsit elidőznünk itt, mert kicsi testük nagyon sok hasznos tápanyagot tartalmaz. A brazil dióban nagy a “jó” zsírok aránya és tele van szelénnel, ami fiatalon és egészségesen tart. A mandulában lévő olajak és tápanyagok a bőr fiatalon tartásához szükségesek. Folytatás

Kategóriák Étrend kiegészítő, táplálkozás, vitamin | Kulcsszavak , , , , , | Szólj hozzá

A padlizsán előnyös tulajdonságai

A padlizsán

A padlizsán

A padlizsán júliustól késő őszig kapható, lila héjú, szivacsos állományú bogyóját fogyasztjuk: a növény vadon élő faját egyes leírások szerint Dél-Ázsiában kezdték el nemesíteni, de nem kizárt, hogy India az őshazája, és innen került Dél-Ázsiába. Európában a XVI. században terjedt el, Magyarországra pedig a törökök hozták be, népies elnevezését – törökparadicsom – szintén ebben az időben kapta. Tojásgyümölcsnek is nevezik, angol és német nyelvben a neve gyakorlatilag egyszerűen tükörfordításra került. Folytatás

Kategóriák Gyógynövények, táplálkozás, vitamin | Kulcsszavak , , , , | 2 hozzászólás

A B-vitaminokról bővebben

Gabona

Gabona

A B-vitamin csoport tagjai fontos szerepet játszanak több, mint 60 különböző anyagcsere-folyamatban, köztük a szénhidrátok, zsírok és a fehérjék lebontásában. Az izomsejtek  számára rendkívül fontos “fűtőanyagot” jelentő glükóz és a zsírsavak szintézisével magában az energiatermelésben is részt vesznek. Folytatás

Kategóriák Étrend kiegészítő, táplálkozás, vitamin | Kulcsszavak , | Szólj hozzá

Energiaadó friss gyümölcsök III.

Ananász

Ananász

Az érett ananász 10% gyümölcscukrot tartalmaz és édes, energiadús kísérője lehet a sós ételeknek, például a sajtoknak. Az édes és savanyú szószok fontos alkotórésze. Az édesítetlen ananászlé frissítő, energiafokozó ital. Folytatás

Kategóriák életmód, táplálkozás, vitamin | Kulcsszavak , , , , , | Szólj hozzá

Energiaadó friss gyümölcsök II.

Citrusfélék

Citrusfélék


A citrusfélék

A narancs, a citrom, a lime és a grapefruit ismert és kitűnő C-vitamin források. Naponta egyetlen gyümölcs elfogyasztása fedezi a javasolt 60 mg-os C-vitamin bevitelét. A narancs bioflavonoidokat is tartalmaz, ezek az erős antioxidánsok védelmet jelentenek a rákkal, a gyulladásos betegségekkel és a szívbetegségekkel szemben. Folytatás

Kategóriák életmód, táplálkozás, vitamin | Kulcsszavak , , | Szólj hozzá

A weboldal használatával elfogadod a cookie-k (sütik) használatát. További információ

Ez a weboldal azért használ cookie-kat (sütiket), hogy Számodra a legjobb böngészési élményt tudja nyújtani. Ha továbbra is használod a weboldalt a cookie (süti) beállítások megváltoztatása nélkül vagy az "Elfogadom" gombra kattintasz, beleegyezel a cookie-k (sütik) használatába.

Bezárás