Tippek | Egészséges életmód

Kategória archivuma: Tippek

Sokszor keveset vagy ritkán, de sokat?

Sokszor keveset vagy ritkán, de sokat?Örök kérdés az étkezésben, hogy sokszor kellene keveset enni vagy ritkábban, de egy-egy étkezésnél nagyobb adagokat. Erre persze sokan rávágják, hogy sokszor keveset – ugyanis a közhiedelemben ez terjedt el, de valóban ez a jobbik út? A fogyókúrázóknak mindenképpen a sokszor keveset megoldást javasolják, legalábbis többségében.

Aztán találni olyan embereket is, akik naponta csak egyszer esznek, akkor viszont nagyon nagy mennyiséget. Rájuk ferde szemmel néznek, és azt gondolják, hamar megbetegszenek – aztán valamiért mégis egészségesek. Vajon mi az igazság, és melyik megoldásnak milyen következményei lehetnek? Mi lenne az optimális? Szerencsére már ezekre a kérdésekre is folytattak kutatásokat:

Folytatás

Kategóriák Tippek, Tudomány | Kulcsszavak , , , , | Szólj hozzá

Az éhség érzet csapája

Az éhség érzet csapájaEgy nemrégiben készült tanulmány szerint az éhség és a teltség érzet összefügghet az egyén étkezéssel kapcsolatos várakozásaival – és nem azzal, hogy mennyi étel van a tányéron. Az agyunk sok mindent tud befolyásolni, melyekre már van bizonyítékunk (ilyen például a fájdalom érzet). Ennek kapcsán azt vizsgálták, hogy vajon van-e befolyása az agynak az éhség és teltség érzeteinkre.

Korábban már vizsgálták azt, hogy mit gondolunk arról, amit eszünk és amennyit eszünk. Például azt javasolják, hogy „várható jóllakottság” (vagyis a várakozás, hogy egy étkezés után mennyire fogod telítve érezni magadat) nagyon jelentős szerepet játszik abban, mennyire érzed magad eltelve. Dr. Steven Brown (Sheffield Hallam egyetem, Anglia) és csapata vizsgálta ezt a kérdéskört:

Folytatás

Kategóriák Tippek | Kulcsszavak , , , | Szólj hozzá

Miért kell megtanulni főzni?

Miért kell megtanulni főzni?Kényelmes világban élünk, ahol nagyon sok izgalmas dologgal tölthetjük az időnket, akkor miért állnánk a konyhában órákig? Értem ezt a kérdést, és a gondolatmenetet is, amely idáig vezet. Nézzünk meg a dolognak egy másik oldalát. Ahhoz, hogy élvezni is tudjuk azt a sok csodát, ami körül vesz minket, ahhoz egészségesnek kell lennünk – ebben gondolom egyet értünk.

Az egészség alapja pedig nem más, mint a megfelelő étkezés. A megfelelő étkezés viszont azzal kezdődik, hogy igazi ételeket fogyasztunk, melyek egészségesek. És itt szokott az embereknek keresztbe állni a szeme. Van az a tévhit, hogy ami egészséges az nem finom, viszont drága. Értem ezt a gondolatmenetet is. Itt is nézzünk meg egy másik lehet lehetséges forgatókönyvet:

Folytatás

Kategóriák Tippek | Kulcsszavak , , | Szólj hozzá

Konyhai tippek – könnyebben, gyorsabban, okosabban

Konyhai tippek – könnyebben, gyorsabban, okosabbanRengeteg olyan apró kis trükköt tanulhatunk, mellyel sokkal könnyebbé válik a mindennapunk – így van ez a konyhában is. Ezeket a praktikákat nem mindig tudjuk megtanulni a szüleinktől, hiszen ők sem tudhattak mindent – kivéve, ha éppen szakácsok voltak. Természetesen gyakorlat teszi a mestert, de egyáltalán nem mindegy, hogy mit gyakorlunk.

Például hogyan lesz a vaj kenhető, ha nem vettük elő időben a hűtőből, hogyan lehet egyszerűen kimagozni a zöldséget, hogyan tudjuk a fokhagyma utáni rossz leheletet elűzni, avagy hogyan lesz a sülthús bőre ropogós és piros? Ezekre és még néhány egyéb érdekességre térek most ki. Ezekkel a tippekkel valóban profi leszel a konyhában:

Folytatás

Kategóriák Tippek | Kulcsszavak , , , | Szólj hozzá

Mikroalgák – rá kellene szokni…

Mikroalgák – rá kellene szokni…A mikroalgákban (pl.: spirulina, klorella) több klorofill található, mint bármelyik más életben. A klorofill tisztító, gyulladás gátló és megújító hatású. Folyékony krolofill-kivonat több helyen kapható, de csak lucernából és más növényekből álló készítményeket javasolt használni. Ha minden tulajdonságát ki akarjuk használni a klorofillnak, akkor érdemesebb növényekből vagy mikroalgákból magunkhoz venni.

A mikroalgák spirális alakúak, színük smaragd- vagy kékeszöld, nagyságukat mikronokban (a méter milliomodrésze) mérik. Ezek az ősi szervezetek az élet első formái között jelentek meg. A kékeszöld algák (például spirulina) nukleinsavaiban (RNS/DNS) három és félmilliárd földi életév van kódolva. A növények és az állatok birodalmának határán elhelyezkedő mikroalgáknak egyedülálló táplálkozási hasznuk van.

Folytatás

Kategóriák Tippek, Tudomány | Kulcsszavak , , , , , | Szólj hozzá

A beleidtől függ, melyik kenyér ideálisabb

A beleidtől függ, melyik kenyér ideálisabbA különböző ételekre különbözőképpen reagál a testünk, mert mindegyikünk emésztő rendszere másképpen fejlődött ki. Ezért lehetséges az, hogy a kenyérfélék terén is egyedtől függ, hogy melyikszámára a legjobb. A legjobb barátod étrendje nem biztos, hogy neked is jó lesz, és fordítva – ezért van az, hogy sokszor a „csoda” diéták nem működnek mindenkinél.

Néhány nappal ezelőtt látott napvilágot egy kutatási eredmény, mely arra kereste a választ, hogy a kenyér miként befolyásolja az emberi szervezetet. Ennek kapcsán a belekre tett hatásokat és a belek reakciót is vizsgálták. Egyértelműen kiderült, hogy nagyon is fontos az egyéni tulajdonságok figyelembe vétele, amikor ételeink kiválasztásáról van szó:

Folytatás

Kategóriák Tippek | Kulcsszavak , , , | Szólj hozzá

Hét “egészséges” tipp, amit el kell kerülnöd

Hét “egészséges” tipp, amit el kell kerülnödMa olyan korban élünk, amikor nagyon sok – talán túl sok – információhoz juthatunk hozzá nagyon is könnyen. Ennek nagyon sok előnye van, és rengeteg lehetőség rejlik benne. Sajnos van árnyoldala is, ez pedig abból adódik, hogy hiszékenyek vagyunk. A legjobb az, ha tisztában vagyunk az emberi test alapvető működésével és ennek fényében hozunk döntéseket.

Viszont azt is megértem, hogy nagyon könnyű bedőlni a reklámoknak, kampányoknak és olyan ételeket, élelmiszereket választani, melyek rombolják egészségünket – legalábbis hosszú távon. Ráadásul pontosan tudják, hogy mi fog nekünk tetszeni. Tudják, hogyan kell csomagolni, milyen ízeket kell kikeverni ahhoz, hogy rákapjunk. Legyen meg a józan eszünk és ezekkel vigyázzunk:

Folytatás

Kategóriák Tippek | Kulcsszavak , , , , | Szólj hozzá

A weboldal használatával elfogadod a cookie-k (sütik) használatát. További információ

Ez a weboldal azért használ cookie-kat (sütiket), hogy Számodra a legjobb böngészési élményt tudja nyújtani. Ha továbbra is használod a weboldalt a cookie (süti) beállítások megváltoztatása nélkül vagy az "Elfogadom" gombra kattintasz, beleegyezel a cookie-k (sütik) használatába.

Bezárás