Hozzávalók 6 személyre: 70 dkg kelbimbó, végeit vágjuk le és a sárga leveleket távolítsuk el 45 ml olívaolaj 5 g só 1 g frissen őrölt fekete bors 1 nagy fej…
Zöldség
-
-
Az április nem csak a szezonban jelent átmenetet, hanem a főzésben is. Megjelennek az első friss zöldségek és már a nagyobb bevásárló központokban is látni lehet a friss spárgát. Bár…
-
Az első részben megismerhetted Lénárt Gittát és Dr. Gulyás Tamást. Két fantasztikus szakembert, akiktől nem csak tanulhattam, hanem közösen ebédelhettünk is. Természetesen nyers ételt készítettünk együtt és ki-ki megehette, amit…
-
Február 9-én, vasárnap ellátogattam egy rendezvényre, ahol találkozhattam Dr. Gulyás Tamással és Lénárt Gittával. Tőlük tanulhattam a nyers ételek elkészítéséről és az egészséges táplálkozásról. Fantasztikus élmény volt, és nem mellesleg:…
-
Hozzávalók 4 személyre: 180 ml víz 100 g karfiol, apróra vágott 155 g kockára vágott burgonya 60 g apróra vágott zeller 65 g kockára vágott sárgarépa …
-
Hozzávalók 6 személyre 1 mangó – hámozott, magozott és kockára vágott 1 avokádó – hámozott, kimagozott és kockára vágott 492 g paradicsom, kockázva 1 california paprika,…
-
Hozzávalók 4 személyre • 60 g felezett dió • 50 g nádcukor • 170 g vegyes zöldség • 60 g szárított áfonya • 85 g szétmorzsolt Gorgonzola sajt • 15…
-
Hozzávalók 6 főre: 3 nagy érett paradicsom, apróra vágva 2 uborka, hámozva és apróra vágva 1 kis vöröshagyma, apróra vágva 60 ml olívaolaj 20 ml citromlé 2 g szárított oregano…
-
Hozzávalók: (8 személyre) • 1 doboz konzerv fekete bab, leöblítve és lecsöpögtetve • 1 doboz konzerv vese bab • 1 doboz konzerv cannellini bab, lecsöpögtetve és ki leöblítve • 1 zöld…
-
A hétvégén sokalltuk az itthoni répakészletet, innen jött az ötlet: Hozzávalók: 35 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt 2 ek házi zsír 3 ek xilit 1 cs sütőpor 5 nagyobb répa…