A vega étrend legaktívabb támadói azt szokták felhozni, hogy a növényvilágban nincs jó minőségű, avagy teljes értékű fehérje. Ez az elmélet megdőlt. Nézzük a tényeket! Él egy idős hölgy, akit…
Zöldség
-
-
Ne várd, hogy valaki megmondja egy internetes oldalon, hogy mit kell, és mit nem kell enned. Hiszen mindenkinek egyedi a táplálkozási igénye – ráadásul folyamatosan változik / változhat. Viszont vannak…
-
A tavasz az újrakezdés ideje, mely furcsa módon csökkenti az étvágyat, általában kevesebbet eszünk. A Húsvéti böjt is összhangban áll ezzel. A böjttel tudjuk megtisztítani a testünket a tél zsíros,…
-
A nyugati társadalom óriási bőségben él, és talán még nagyobb kényelemben. Nézzük csak meg ennek az igazságát: rengeteg 0-24 órában nyitva álló bolt található, ahol bármilyen ételt és italt megvehetünk.…
-
Minden népnek megvan a maga természetgyógyászati hagyománya. Az indiaiaké az ájurvéda, mely „az élet tudománya” kifejezéssel fordítható le. A mai modern, nyugati ember egyre többször bizonyítja be, hogy az „egzotikus”,…
-
Még mindig nagyon sokan gondolják, hogy mindenképpen kell húst enni, különben megbetegszünk, tönkremegy a testünk és hamar meghalunk. Ez természetesen nem így van. A „Kína tanulmány”-ban a kutatók azt javasolják,…
-
A növényi alapú étkezés nem feltétlenül jelenti azt, hogy nem eszel húst – de mindenképp több zöldséget eszel, mint húst. A mai tudomány szerint – és a tapasztalatok is azt…
-
Itt a tavasz, végre újra tele van a piac színes zöldségekkel és gyümölcsökkel. A hosszúra nyúlt tél után ez nagyon hasznos lehet a szervezetünk kiürült vitaminraktárának újratöltéséhez. Azonban vigyáznunk kell…
-
Látjuk a „vegán” címkét egy terméken és egyből azt gondoljuk, hogy biztosan szuper egészséges – ez nem így van. Ha egy étel vegán, attól az még lehet egészségtelen. Mindig meg…
-
Nagyon sok olyan emberrel találkozom, akik nem szeretik a zöldségeket és ezért nem is esznek eleget belőle – vagy egyáltalán nem esznek zöldségeket. Ők általában teljes mértékben elzárkóznak, semmit sem…