Figyelem magam körül az embereket és nem teljesen értem, hogy miért nem úgy cselekszenek, ahogyan az logikus lenne. Mindenki tudja, hogy a McDonald’s vagy Burger King éttermek ételei nem a lehető legegészségesebbek, mégis rendszeresen járnak oda enni az emberek. A gyors éttermek álláspontját megértem, nekik az a fontos, hogy minél több eladást érjenek el. Ez jó üzlet nekik.
Az emberek miért nem képesek a jó megoldást választani – hiszen azt mindenki tudja, hogy ezek az ételek nem jó minőségűek… Láttam egy videót, Talán Jamie Oliver volt, aki bemutatta a gyermekeknek, hogy milyen módon készül a gumicukor. A gyermekek undorodtak a folyamatot látva. A végén mégis mindegyikük kért gumicukrot, mert az finom. Mi a megoldás?
Sokszor hallani, hogy a zöldségek közül a zöld színűek, illetve a zöld levelűek mennyire egészségesek. Valóban kiemelten jó hatással lehetnek a testünkre és egészségünkre, de ezek között is létezik rangsor. Amikor legközelebb a salátádat állítod össze, jó, ha kéznél van ez a lista, melyben a 10 legjobb zöld levelűt találod meg.
Ez már a sorozat harmadik része. Az első két részben megbeszéltük, hogy érdemes fokozatosan áttérni az egészségesebb életmódra, és nem egyik napról a másikra. Aztán szó volt a mértékletességről, és végül beszéltünk a cukorfogyasztásról. Nem lehet elégszer ismételni, hogy a hozzáadott cukor felesleges és egészségtelen!
Nagyon sokszor mondják, hogy a napi menü legfontosabb eleme a zöldség. Ezenkívül sokszor lehet hallani a teljes értékű gabonák fontosságáról – ugyanakkor a péksütemények mellőzéséről. Sok ember fejében van zűrzavar a különböző állítások miatt. Érdemes lenne végre megtudni, hogy miért a zöldség és a gabona a táplálkozás alapja!
A gének fontos szerepet játszanak életünkben, de alapvetően nem határozzák meg, hogy megbetegszünk-e vagy sem. Mégis sokszor hallani, hogy a gének mennyi minden “rossz” dologért “felelősek”. Mi az igazság? Mindjárt megválaszolom, de először nézzük meg, hogy miként kell elképzelni ezt az egész “gén témát”.
Nagyon sok diéta és táplálkozási elv fellelhető. Az egyik ezt mondja, a másik pedig az ellenkezőjét. Ember legyen a talpán, aki kiigazodik az információk között. Például vannak, akik azt mondják, hogy a vegán (tisztán növényi) étrend nem megfelelő az ember számára, mások pedig azt állítják, hogy teljes mértékben megfelelő.
Talán sikerül új értelmet adni a “savanyú a szőlő” mondásunknak… Ugyanis a savanyú íznek több kedvező hatása is van az egészségünkre. A kínai orvoslás szerint a savanyú összehúz, összegyűjt, elnyel, összeszorít. Ezenkívül pedig felmelegíti és megszilárdítja a szöveteket. És ezen keleti megfigyeléseknek van alapja.
Like-olj a Facebook-on
Olvass RSS-en
Nézd meg a videóimat Youtube-on
