Category Archives: táplálkozás

Hüvelyesek – a lencse és a fejtett bab

A hüvelyesek védő hatású növényi tápanyagokat tartalmaznak, fehérjeforrásaink, stabilizálják a vércukorszintet és ásványi anyagokban is gazdagok.

Kategóriák táplálkozás | Kulcsszavak , , | Szólj hozzá

Gabonapelyhek reggelire – a vitalitás forrása

Az édesítés nélküli gabonafélék kitűnő, kevés zsírt és sok szénhidrátot tartalmazó energiaforrások. Ha reggelire fogyasztjuk ó, javítják a szellemi és fizikai teljesítőképességünket, az érzelmi egyensúlyunkat a nap folyamán. Nemcsak kitartóbbak leszünk tőle, de kisebb valószínűséggel csüggedünk el, nem nyomasztanak annyira … Folytatás

Kategóriák Diéta, életmód, Gabonafélék | Kulcsszavak , | Szólj hozzá

A kukorica előnyös tulajdonságai

A XVI. században Amerika felfedezésével érkezett a tengeren túlról a kukorica Mexikó szubtrópusi vidékéről Európába, majd Andalúziából kiindulva egész Dél-Európában elterjedt. Végül eljutott Törökországba is és onnan hazánkba. Ebből fakadnak a népies magyar elnevezései: tengeri és a törökbúza.

Kategóriák életmód, Gyógynövények, táplálkozás | Kulcsszavak , , , | Szólj hozzá

A fokhagyma az egészség őre

A fokhagyma gátolja a véredények falán a lerakódások képződését és egyes esetekben csökkentheti a már meglevő lerakódások mértékét. A fokhagyma a vér hígan tartásával hozzájárul a vérkeringési problémák, az agyvérzés, a szívroham, a szívinfarktus és a trombózis megelőzéséhez.

Kategóriák életmód, Gyógynövények, táplálkozás | Kulcsszavak , , , | Szólj hozzá

A B-vitaminokról bővebben

A B-vitamin csoport tagjai fontos szerepet játszanak több, mint 60 különböző anyagcsere-folyamatban, köztük a szénhidrátok, zsírok és a fehérjék lebontásában. Az izomsejtek  számára rendkívül fontos “fűtőanyagot” jelentő glükóz és a zsírsavak szintézisével magában az energiatermelésben is részt vesznek.

Kategóriák Étrend kiegészítő, táplálkozás, vitamin | Kulcsszavak , | Szólj hozzá

Az antioxidánsok

Az antioxidáns védő hatású anyag, amely segít semlegesíteni a szabad gyökök néven ismert káros anyagokat. Ezek az anyagcsere-folyamatok melléktermékeként keletkeznek, amelyek során a szervezet oxigént használ fel az energiatermeléshez.

Kategóriák Étrend kiegészítő, táplálkozás | Kulcsszavak , , , , , , | Szólj hozzá

Az energia elvonó – kávé

A kávé cserje ugyan Afrikából származik, de ott a mai napig inkább vadon élő növényként ismerik. A kávé cserje rajongó fogyasztói először az arabok voltak, de a törököknél is népszerű frissítő Európába már a XII. században eljutott és sok hagyomány … Folytatás

Kategóriák életmód, táplálkozás | Kulcsszavak , | 1 Comment

A tengeri herkentyűkről bővebben

Azt már tudjuk, a halak sok omega-2 esszenciális zsírsavat tartalmaznak, de nézzünk alaposabban a “pikkelyük” alá. A lazac bőséges A-vitamin, B12-vitamin, D-vitamin, dimetil-aminoetanol és dokozahexaénsav tartalmáról híres. A lazacban lévő zsírsavak arról ismeretesek, hogy csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek … Folytatás

Kategóriák életmód, táplálkozás | Kulcsszavak , | Szólj hozzá

Az olajos halak a favoritok

Az olajos halak, például a lazac, a makréla, a pisztráng, a szardínia és a hering sok omega-3 esszenciális zsírsavat tartalmaz, amelyek ideális fűtőanyagot jelentenek az izomsejtek erősítéséhez.

Kategóriák életmód, táplálkozás | Kulcsszavak , , , | Szólj hozzá

A gyömbér titkai

A növény gyökértörzse szolgáltatja a sajátságosan illatos, csípős, kesernyés ízű fűszert. Főbb fajtái a hámozatlan, fekete „barbadosi” és a hámozott, fehér „bengáliai” gyömbér. Kitűnő gyomorerősítő, étvágyjavító, emésztést elősegítő hatása miatt kedvelik. A gyömbér az emésztési zavarok, például a szélgörcs és … Folytatás

Kategóriák életmód, Gyógynövények, megfázás, táplálkozás | Kulcsszavak , , , , , | Szólj hozzá