A casserole egy francia szó, mely eredetileg vasból készült edényt jelentett. Mostanában sokkal inkább az edényben készült ételre értik a casserole szót,az edény anyaga pedig már nem is fontos. Gyakorlatilag…
Recept
-
-
A régi, jól bevált recepteket érdemes néha újra elővenni, leporolni és elkészíteni egészségesebb formában. A skót tojás önmagában is nagyon finom és egészséges, hiszem a petrezselyem a magas vérnyomástól a…
-
A kapribogyó a Földközi-tenger térségében őshonos, melyet általában ecetes, sós vízben tartósítanak. Ősidők óta használják afrodiziákumként. Tápanyagokban és vitaminokban rettentően gazdag. Hozzájárulhat a rákos betegségek kialakulásának megakadályozásához. Alacsony a kalória…
-
A gabonát az emberek már ősidők óta fogyasztják. Ami változott az a gabonák mennyisége és fajtája. A jelenlegi elfogyasztott mennyiségre és gabonafajtákra a testünk nem tudott még teljes mértékben felkészülni.…
-
Ausztráliában van egy zöldséges kenyér, ami amellett, hogy nagyon jól néz ki, még kifejezetten egészséges is. Többféle zöldséglevet használnak fel a kenyér elkészítéséhez. Van benne paradicsom, spenót és répa. A…
-
Egy igazi olasz tésztához is használhatunk zellert. A zellergumó éppoly hasznos, mint a zeller szára, levelei, vagy a magja. A zellert több száz éve használja a népgyógyászat, értékes tulajdonságai miatt:…
-
Miért olyan jó választás a quinoa? Erre több okot is fel tudok hozni. A quinoa valójában nem gabona, és már a régi Peruban is ismerték. Teli van fehérjékkel, tartalmazza az…
-
Néha érdemes a hőst teljesen mellőzni az étkezéseinkből. Egy ilyen napon jó választás lehet a lencse, melynek egyik nagyon hasznos anyaga a fitinsav, amely kiváló antioxidánsként szolgál. A lencséből készült…
-
A szokásos sonka, tojás, torma és a zöldségek nagyon finomak, de azért az sem baj, ha idén valami különlegessel készülünk. Ehhez a recepthez bármilyen köret fogyasztható, de talán a burgonya…
-
Az én diétámnak megfelelő vegán kolbászt nagyon nehezen találok, mert a többség szóját használ a húspótlásra – és azt én nem eszem. Viszont a kitartó kutatás elvezetett sok olyan kolbászkához,…