A margarin és a finomított olajok helyett választhatunk valami sokkal egészségesebbet is. Ezt tisztított vajnak (vagy ghí-nek) hívják. A ghíből eltávolítják a tej szárazanyagait, s a megmaradt anyagnak rendkívüli gyógyító…
Recept
-
-
Karácsonykor eleve sok időt töltünk a konyhában, ezért minden olyan ötlet és recept segítség, amelynek elkészítése egyszerű és gyors. Még azzal is ki tudunk egyezni, ha hosszabb a sütési idő,…
-
Ahhoz, hogy a karácsony a leggördülékenyebben teljen, érdemes lehet előre felkészülni. Ezért itt az ideje kitalálni, mit fogunk enni a két ünnep alatt és között. A kalács mindig egy központi…
-
A serpenyőben sült rizstorta (Hwajeon) egy könnyű, puha desszert vagy nassolni való. Általában virággal díszítik (azálea) és tálalják. Akár sósan is elkészíthető, ezért bármilyen ételhez használható ez a recept. A…
-
Amikor valamilyen gyors édességet szeretnénk enni, akkor az egyik legjobb választás a bögrében készülő, mikrós megoldás. Aki a mikrót ki akarja hagyni az életéből, megcsinálhatja ugyanazt a receptet a sütőben…
-
A péksüteményről általában nem az egészség jut eszünkbe, főként nem a töltöttekről. Ebben az esetben is az összetevőkön és az elfogyasztott mennyiségen van a hangsúly. Jó minőségű alapanyagokból, egy keveset…
-
Az édesburgonyának rengeteg pozitív hatása van, hiszen vitaminokban és ásványi anyagokban bővelkedik. Fehérje és magnézium tartalma miatt fontos tápanyag a vegánok számára is. Erősíti az immunrendszert és serkenti az emésztést…
-
A töltött ételek nem csak finomak, de nagyon jól is néznek ki. Télen kedveljük a sütött ételeket, mert melegen lehet fogyasztani, és az étel melege ellensúlyozza a külső hideget. A…
-
A csokoládét nagyon sokan szeretik, de sajnos nem egészséges túl sokat enni belőle. Inkább csak minimálisan élvezhetjük, de élvezhetjük, hiszen a benne lévő kakaó nagyon is egészséges. A kakaóban lévő…
-
A skót tojás nagyon népszerű étel Angliában, és igazán közkedvelt. Sokszor street food-ként találkozhatunk vele. Az eredeti recept úgy szól, hogy egy húsgombócot megtöltünk tojással, majd kisütjük. Ennek van egy…