Mindenki ismeri a rakott burgonya receptjét – és még bizonyára számtalan más rakott receptet. A világ minden táján fellelhetők az ilyen ételek. Mallorca-n is megtalálható a helyi specialitások között a…
Recept
-
-
Az avokadó azon kevés ehető dolgok közé tartozik, mely egyben gyümölcs, zöldség és gyógynövény is. Eredetileg Mexikóból származik, ma már Európában mindenhol hozzá lehet jutni. Jó hatással van a szív-…
-
A cukkinit nagyon szeretem, mert egészséges, és könnyen felhasználható – hiszen nincs markáns íze. A cukkini eredetileg Nyugat-Indiából és Mexikóból származik, de ma már az egész világon elterjedt. Víztartalma lényegesen…
-
A pattogatott kukoricáról sokaknak a moziban kapható, sózott finomság jut eszébe. Valójában a pattogatott kukoricának nem csak ezt az egy elkészítési módját ismerjük. És ne higgyük, hogy annyira rossz étel…
-
A méregtelenítés körül nagyon sok téves információ kering a köztudatban. A méregtelenítéses kúrák általában nagyon megviselik a szervezetet és sokszor többet ártanak, mint használnak. Viszont lehet olyan méregtelenítést is választani,…
-
A babtúró, avagy ismertebb nevén a tofu egy nagyon népszerű élelmiszer a vegetáriánusok körében. A friss szójatej altatásával készült levet kemény tömbbé préselik, lehűtik és máris kész a tofu. Eléggé…
-
Karfiolrizs. Nagyon extrémen hangzik – valójában néhány perc alatt elkészíthetjük házilag, majd felhasználhatjuk más ételekben. A karfiolt szedjük kisebb darabokra, és egy konyhai robotgéppel aprítsuk fel. Ha a darálék kicsivel…
-
A csicseriborsóról általában a humusz jut eszünkbe, esetleg valamilyen mártás vagy saláta. A legkevésbé sem gondolunk valamilyen süteményre, pedig a csicseriborsónak van egy édes oldala is. A csicseriborsó süteményekben való…
-
Az előkelő receptek hátránya, hogy mindig sok időt vesz igénybe az elkészítésük – viszont a végeredmény ellenállhatatlan! A sokféle hozzávalóból talán a diót és a cukkinit emelném ki. A dió…
-
A reggeli sokak elengedhetetlen, de a rohanós mindennapokban ez néha elég nagy kihívás. A „majd útközben veszek valamit” általában azt jelenti, hogy valamilyen egészségtelen dolgot eszünk. Ezen tudhatunk javítani, ha…