Lőrincz Balázs | Egészséges életmód

Author Archives: Lőrincz Balázs

Konyhai tippek – könnyebben, gyorsabban, okosabban

Konyhai tippek – könnyebben, gyorsabban, okosabbanRengeteg olyan apró kis trükköt tanulhatunk, mellyel sokkal könnyebbé válik a mindennapunk – így van ez a konyhában is. Ezeket a praktikákat nem mindig tudjuk megtanulni a szüleinktől, hiszen ők sem tudhattak mindent – kivéve, ha éppen szakácsok voltak. Természetesen gyakorlat teszi a mestert, de egyáltalán nem mindegy, hogy mit gyakorlunk.

Például hogyan lesz a vaj kenhető, ha nem vettük elő időben a hűtőből, hogyan lehet egyszerűen kimagozni a zöldséget, hogyan tudjuk a fokhagyma utáni rossz leheletet elűzni, avagy hogyan lesz a sülthús bőre ropogós és piros? Ezekre és még néhány egyéb érdekességre térek most ki. Ezekkel a tippekkel valóban profi leszel a konyhában:

Folytatás

Kategóriák Tippek | Kulcsszavak , , , | Szólj hozzá

Sajt és spenót – nagyszerű párosítás

Sajtos spenót tortácskák – receptMa már könnyedén hozzájuthatunk olyan növényi sajtokhoz, melyek tényleg nagyon finomak, ezért az alábbi recept könnyen átalakítható, ha a sajtokat kicseréljük (akár egyfélére). Én nagyon szeretem a spenótot, ezért is rajongok ezért a receptért, de emellett tudjuk azt is, hogy a spenót mennyire egészséges – és ezért még jobban szeretjük!

A spenót vagy más néven paraj nagy mennyiségben tartalmaz B-vitamint – és még sok más vitamint is. A benne lévő folsav fontos a vörös vérsejtek képződésében. Csökkenti a vércukorszintet és a daganatos megbetegedések esélyét. Nagyon hasznos lehet a keringési zavarok megelőzésére vagy enyhítésére. Mindemellett erősen lúgosító hatása is van. És így tudunk belőle valami nagyon finomat készíteni:

Folytatás

Kategóriák Recept | Kulcsszavak , , , , , | Szólj hozzá

A mozgás egészséges!

A mozgás egészséges!Manapság ülünk otthonainkban, ülünk közlekedés közben, ülünk a munkahelyünkön és még nyaraláskor is csak a tengerparton szeretnénk üldögélni. Az ülés egyébként az egyik legrosszabb „tevékenység”, amit a gerincünkkel tehetünk. Viszont a mozgás, nagyon is egészséges és nem feltétlenül az élsport romboló hatásaira kell gondolni elsősorban.

Az átlagember, átlagos életviteléhez nincs szükség egész napos edzéstervekre. Még a zsúfolt napokba is be tudhatjuk csempészni a számunkra megfelelő testmozgást. Viszont az is igaz, hogy időráfordítást azért igényel – de igényelhet kevesebbet, mint amennyire most gondolunk. Próbáljuk meg a testmozgást beilleszteni a napunkba:

Folytatás

Kategóriák edzés | Kulcsszavak , , , , | Szólj hozzá

A legfinomabb húsmentes nap

Rántott karfiol tahini szósszal - receptHa nem vagyunk vegetáriánusok, érdemes lehet néha egy-egy húsmentes napot tartani. Ilyen napokon nagy kérdés, hogy mit együnk? Annyira hozzá vagyunk szokva a húsfogyasztáshoz, hogy sokszor ötletünk sincsen, mit ehetnénk helyette. Ez természetes, és nincs vele semmi gond – pontosan ezért is hoztam egy nagyon finom, húsmentes receptet.

Az alapja a karfiol lesz, melyről már tudjuk, hogy megöli a rákos őssejteket. Ezenkívül javítja a vérnyomást és a vese funkciókat is. A karfiolnak gyulladáscsökkentő hatása is van és jó forrása a C-vitaminnak és a K-vitaminnak is. Támogatja a méregtelenítést és óriási tárháza az antioxidánsoknak. Emellett pedig nagyon ízletesen elkészíthető:

Folytatás

Kategóriák Recept | Kulcsszavak , , , | Szólj hozzá

Egyszerű és egészséges étkezés

Egyszerű és egészséges étkezésA modern kutatások egyre több részlettel gazdagítják életünket, de vannak olyan dolgok, melyek nem változnak – és valószínűleg nem is fognak. Az egyik ilyen alapkő az étel, amit a testünkbe beviszünk. Valószínűleg egyetlen kutatás sem fogja azt mondani, hogy bármit megehetsz, nem számít, nem lesz tőle semmi bajod – ellenkezőleg, a legújabb kutatások fontosnak tartják a táplálkozást.

Éppen ezért egy kicsit oda kell figyelni arra, hogy miként táplálkozunk. Érdemes megtanulnunk elkészíteni az ételeinket, mert a saját magunknak készített ételek lehetnek a legjobbak számunkra. Így mi választjuk meg, hogy miből és hogyan készül az étel. Valójában az egész nagyon egyszerű, csak néhány alapvető dolgot kell betartani:

Folytatás

Kategóriák táplálkozás | Kulcsszavak , , , | Szólj hozzá

Klorofill a receptben

Reggeli, klorofill tartalmú, finom turmix receptMiért klorofill? A klorofill a zöld növényeknek azon anyaga, amely a napsugárzás energiáját elnyeli, és közvetíti a növényi sejtben végbemenő szintetikus folyamatoknak. Technikai értelemben nem számít ugyan vita­minnak, mégis ma már széles körben elfogadott nézet, hogy a klorofill fontos része az optimális táplálkozásnak, mivel erőteljes, természetes méregtelenítő anyag és antibakteriális hatású.

A klorofill segíti a vér oxigénellátását, segíti a máj tisztulását, erőteljes, természetes méregtelenítő, antibakteriális hatással bír. Gyorsítja a sebek, sérülések gyógyulását, regenerálódását, segít a vérszegénységben szenvedőknek. Tisztítja és szagtalanítja a beleket, erősíti az immunrendszer működését. Hasznos lehet a gyulladások kezelésében. Íme hogyan ehetünk klorofillt naponta, egyszerűen:

Folytatás

Kategóriák Recept | Kulcsszavak , , , | Szólj hozzá

Mikroalgák – rá kellene szokni…

Mikroalgák – rá kellene szokni…A mikroalgákban (pl.: spirulina, klorella) több klorofill található, mint bármelyik más életben. A klorofill tisztító, gyulladás gátló és megújító hatású. Folyékony krolofill-kivonat több helyen kapható, de csak lucernából és más növényekből álló készítményeket javasolt használni. Ha minden tulajdonságát ki akarjuk használni a klorofillnak, akkor érdemesebb növényekből vagy mikroalgákból magunkhoz venni.

A mikroalgák spirális alakúak, színük smaragd- vagy kékeszöld, nagyságukat mikronokban (a méter milliomodrésze) mérik. Ezek az ősi szervezetek az élet első formái között jelentek meg. A kékeszöld algák (például spirulina) nukleinsavaiban (RNS/DNS) három és félmilliárd földi életév van kódolva. A növények és az állatok birodalmának határán elhelyezkedő mikroalgáknak egyedülálló táplálkozási hasznuk van.

Folytatás

Kategóriák Tippek, Tudomány | Kulcsszavak , , , , , | Szólj hozzá

Reform muffin recept

Banános, cukkinis muffin receptA muffin nagyon finom tud lenni, de rakjunk bele egy kis csavart és tegyük egészségesebbé. Ezért cukkinival fogjuk készíteni (nem kell megijedni, nem lesz zöldség ízű!). A cukkini elsőként a fogyókúrázók körében vált népszerűvé, hiszen rendkívül alacsony a kalóriatartalma. Emellett nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, béta-karotint, foszfort, káliumot, kalciumot, mangánt, cinket és folsavat

Antioxidánsokban is gazdag a cukkini. Gyulladáscsökkentő hatása van, és jót tesz az asztmásoknak is. Fokozza a bélműködést és erősíti az immunrendszert. A hasnyálmirigy-gyulladásra is jótékonyan hat. Csökkenti a vastagbélrák és a szívbetegségek kialakulásának kockázatát, kordában tartja a koleszterinszintet, továbbá javítja a csontok egészségét is. Lássuk, hogyan használhatjuk fel:

Folytatás

Kategóriák Recept | Kulcsszavak , , , , | Szólj hozzá

DJ Genetika

DJ GenetikaA DJ (Disc Jockey) avagy lemez lovas, aki a diszkóban keveri a zenét, nagyjából ugyanazt csinálja, mint a szervezetünk. A mozgó gének segíthetik a sejtek reakcióját a változásokra, ahogyan azt a tudósok megállapították. A sejtben lévő gének „közlik” a sejttel, ha a helyzetük megváltozik. Bár úgy hittük, hogy a géneknek fix helyük van, a legutóbbi vizsgálatok kimutatták, hogy ez nem így van.

A géneknek nincs állandó helyük a sejtben, folyamatosan mozognak. Ez az egész hasonlít egy zenekarra, egy zenei együttműködésre. A gének mozgása lehetővé teszi, hogy a sejt finom hangolja, hogy melyik génre milyen mértékben van szüksége. Pontosan, mint a zenében a hangszerek hangereje és a hangok kitartása esetében, a sejtek is képesek a gének működését összehangolni a saját szükségleteiknek megfelelően.

Folytatás

Kategóriák Tudomány | Kulcsszavak , , | Szólj hozzá

Vegán csoki puding

Tejtermékmentes, paleo, csokoládés puding receptFőként, amikor újak vagyunk az egészségesebb ételek készítésében, gondot okoz, hogy az ételeinket hogyan készíthetjük el. Nem ismerjük az alapanyagokat és a lehetőségeket sem. A legnagyobb problémát általában az édesség, sütemény jelenti. Bár a sütemény nem a legegészségesebb étel, nem kell lemondani róla, és lehet úgy elkészíteni, hogy „egészségesebb” legyen, mint hagyományos társai.

Most lássunk egy olyan receptet, amelyben nincs semmilyen tejtermék, hús, sőt még cukor sem. Teljesen vegán, mégis finom. Általában ezt a pudingot mindenki fogyaszthatja, de azért járjunk utána, hogy vendégeinknek is megfelel-e. Ha nem mondjuk meg, miből készül, akkor még azok is élvezni fogják, akik egyébként hallani sem akarnak az egészséges életmódról.

Folytatás

Kategóriák Recept | Kulcsszavak , , , , , | Szólj hozzá

A weboldal használatával elfogadod a cookie-k (sütik) használatát. További információ

Ez a weboldal azért használ cookie-kat (sütiket), hogy Számodra a legjobb böngészési élményt tudja nyújtani. Ha továbbra is használod a weboldalt a cookie (süti) beállítások megváltoztatása nélkül vagy az "Elfogadom" gombra kattintasz, beleegyezel a cookie-k (sütik) használatába.

Bezárás